وصفات طبخ

اعداد سلطة الملفوف بالخل

اعداد سلطة الملفوف بالخل , نعرف جميعا فوائد طبق السلطة خاصة اذا كان يحتوى على انواع مختلفة من الخضروات المفيدة صحيا كما نعرف انه غنية بالفيتامينات والمعادة الهامة لذلك يجب الا تخلو سفرة الطعام دائما من وجوده كما انها مثالية جدا اثناء الريجيم والحميات الغذائية ويمكن ايضا ان تقدم بجانب الوجبات الرئيسية او كوجبة عشاء خفيفة ونقدم لكم اليوم واحده من السلطات اللذيذة المفيدة صحيها وهى سلطة الملفوق بالخل والتى تتميز بمزاقها الجميل وتتبيلتها الخاصة .

المقادير

  • ½ رأس صغير ملفوف
  • 1 حبة بندورة
  • 1 حبة فلفل رومي
  • 1 حبة جزر
  • لتحضير التتبيلة:
  • ملح حسب الذوق
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة نعنع يابس
  • عصير ½ ليمونة
  • 1 ملعقة طعام خل أبيض
  • 2 ملعقة طعام زيت زيتون

طريقة التحضير

  1. نفرم الملفوف فرماً ناعماً ثم نضعه في وعاء ونضيف ماء ساخن ونتركه جانباً 10 دقائق .
  2. نبشر الجزر ونقطع الفلفل الرومي والبندورة ونضعها جانباً .
  3. نغسل الملفوف جيداً ونصفيه تماماً من الماء ثم نضعه في وعاء ونضيف الملح والفلفل والكمون والنعنع والخل والزيت وعصير الليمون .
  4. نضيف الجزر والبندورة والفلفل ونخلط المكونات حتى تمتزج تماماً .
  5. نضع السلطة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة
الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق