وصفات مشروبات وعصائر

اعداد مشروب شاي هندي بالمسالا

اعداد مشروب شاي هندي بالمسالا , مشروب الشاى من المشروبات الاكثر انتشارا وشهرة فى كل دول العالم وتتميز كل دوله بتحضيرها لمشروب الشاى باضافتها الخاصة التى تعبر عن عاداتها وثقافاتها ومن طرق تحضير الشاى هى الشاى الهندى بالمسالا وهو من المشروبات الهندية طيبة المزاق والتى يشتهر بها المطبخ الهندى ويتم تناوله دائما فى الصباح والذى يساعد فى قضاء يوم ملىء بالنشاط والحيوية واهم مايميز الشاى الهندة هى اضافة توابل المسالا التى تعطيه نكهة خاصة وقيمة غذائية ايضا واليكم طريقة تحضيره بكل سهولة والاستمتاع بشاى هندى مميز

المقادير

  • 2 كوب ماء
  • 2 ملعقة كبيرة شاي
  • 3 حبات هيل
  • 1 عود قرفة
  • 2 شريحة زنجبيل طازجة
  • 4 قرنفل
  • سكر حسب الذوق
  • 1 كوب حليب سائل أو مبخر

طريقة التحضير

  1. نضع الماء في قدر على النار ونضيف الشاي ونحرك قليلاً .
  2. نضيف التوابل الطازجة أي الزنجبيل وحبات الهيل وعود القرفة والقرنفل ونحرك قليلاً .
  3. نترك المزيج على نار عالية حتى يغلي .
  4. بعد الغليان نترك المكونات على نار هادئة لبضعة دقائق ثم نضيف السكر حسب الرغبة .
  5. نضيف الحليب ونتركه يغلي مع بقية المكونات لدقيقتين .
  6. نصفي المزيج ونسكبه في الأكواب وبذلك يكون شاي مسالا الهندي جاهزاً .
الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق