وصفات حلويات

البرازق الفلسطينية بالزبدة

البرازق الفلسطينية بالزبدة , البرازق احد وصفات الحلوى البسيطة واللذيذة جدا ويحبه كثير من الاشخاص وتعتبر ايضا من الحلوى التى تقدم فى المناسبات والاعياد وهى وصفة شامية تشتهر فى سوريا بصفة خاصة ويمكن ان تقد مع العصير او القهوة ويمكن تحضير وصفة البرازق فى المنزل بكل سهولة , ونقدم لكم اليوم مقادير وطريقة عمل وصفة البرازق على الطريقة الفلسطينية والاستمتاع بها مع افراد اسرتك .

المقادير

  • 3 أكواب طحين
  • 1 كوب سكر
  • 1 ونصف كوب زبدة، ضعيها في درجة حرارة الغرفة مع رشة ملح
  • 2 كوب سمسم

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن مسبقاً بحرارة 180°…
  2. امزجي الزبدة والطحين والسكر وابدأي بالمزج باستخدام يديكِ حتى تحصلين على عجينة طريّة.
  3. قطعي العجين لقطع صغيرة بحجم حبة اللوز، ثم كل قطعة قومي بتسطيحها، وجعلها مدورة ومسطحة لتصبح حوالي 2 انش.
  4. حضري صينية كبيرة للفرن واغمسي وجه كل قطعة بالسمسم ورتبيها بالصينية “مع وضع الجهة المغمسة بالسمسم من الأعلى”.
  5. ادخلي صينية البرازق للفرن واخبزيهم لحوالي 15 دقيقة أو حتى تصبح القطع ذهبية اللون.
  6. اخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد تماماً، ثم قدميها.
الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق