البقلاوة بالشوكولاته , البقلاوة احد الحلويات الشرقية اللذيذة الطعم والتى يحبها الكثير من الاشخاص والبقلاوة من الحلويات التى يتم حشوها بحشوات مميزة وجميلة اشهرها الوز او القشطة , وهى من الحلويات السهلة فى تحضيرها ومكوناتها بسيطة جدا ونقدم لكم اليوم طريقة عمل البقلاوة بحشوه مختلفة وهى الشيكولاته والتى تعتبر من الحشوات اللذيذة جدا واليكم المقادير وطريقة التحضير .
المقادير
- 1 كوب عسل
- 1 كوب زبدة مذوبة
- 1كوب بندق مفروم
- 1 ½ كوب نوتيلا مذوبة
- ½ كيلو من رقائق عجين الفيلو
طريقة التحضير
- نحضر رقائق الفيلو على سطح العمل، ونغطيها بمنشفة رطبة حتى لا تجف، ثم نقصها لتصبح بقياس(9×13) بوصة
- نضع ورقة من الفيلو في صينية فرن مدهونة بالزبدة قياس(9×13) بوصة، ونضع فوقها 5 أوراق فيلو، وندهن كل واحدة منها بالزبدة قبل وضعها على الأخرى
- نسكب بشكل رذاذ ½ كوب من النوتيلا على كامل مساحة العجين، ثم نرش ⅓ كوب من البندق المفروم مع رذاذ ¼ كوب من العسل
- نضع 6 طبقات فيلو أخرى بعد دهن كل واحدة منها بالزبدة، ثم نضع الحشوة بنفس الخطوات الأولى، ثم نضع 6 طبقات فيلو مدهونة بالزبدة
- نقطع الصينية لحوالي 12 مربع، ثم نقسم المربعات لأنصاف كي تصبح 24 مثلث، وندهن سطحها بالزبدة
- نرش البندق المتبقي، ونخبز الصينية بالفرن على حرارة 350 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية
- نخرجها من الفرن، ونسكب عليها رذاذ من العسل المتبقي، ونتركها لتبرد 2 ساعة، ثم نقدمها بعد سكب النوتيلا المذوبة عليها بشكل خطوط