وصفات طبخ

الدجاج أو الحمام المشوى والمقادير وطريقة التحضير

الدجاج أو الحمام المشوى والمقادير وطريقة التحضير

الدجاج او الحمام المشوى هى من الطرق الجميلة التى نحبها فى المنزل وقد نودانا هذة المشويات من الاطعم الجميلة
وقد نقدم لكم هذة الوصفات طريقة عمل الحمام المشوى طريقة عمل الحمام المحشى المشوى الحمام المشوى فى الفرن
تتبيلة الحمام المشوي على الفحم طريقة عمل الحمام بدون حشو تتبيلة الدجاج المشوي بالزبادي
دجاج مشوي بالفرن مثل المطاعم طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن صدور دجاج مشوي تتبيلة بالدجاج مشوي فى أنا لوزا 

 

مقادير الدجاج أو الحمام المشوى

1/ دجاجة أو حمام+ 2ملعقة عصير ليمون+ ثوم مدقوق ناعم+ ملح+ بهارات+ 1ملعقة كبيرة زيت+ بقدونس مفرى.

 

طريقة التحضير الدجاج أو الحمام المشوى

  •  ينظف الدجاج أو الحمام  جيداً، ثم تشق الدجاج نصفين بالطول أما الحمام فيترك كما هو كقطعة واحدة مفتوحة مفرودة.
  •  يتم تتبيله باليمون والزيت والثوم والملح والبهارات وتترك لمدة معقولة لتتبل جيداً حوالى نصف ساعة.
  •  تشوى على نار هادئة أو فحم وتسقى بالخليط الذى نقعت فيه، كما تقلب من لآخر حتى تنضج وتقدم ساخنة على فرشة من البقدونس المفرى.

 

يمكنك الإطلاع على المزيد من وصفاتنا في موقعنا أنا لوزا …
طاجن الأرز بالدجاج

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق