وصفات حلويات

تحضير فطائر بالسكر و القرفة

تحضير فطائر بالسكر و القرفة , القرفة من احد انواع التوابل التى لها كثير من الفوائد الصحية الهامة والمتعددة لصحة الجسم ويمكن استخدامها بطرق مختلفة حيث يتم اضافتها لاكلات كثيرة فتعطيها مزاق مميز كما يمكن استخدامها مع كثير من الحلويات كتوع من الحشوات او كنوع من التزيين كما يمكن استخدامها كمشروب ساخن ولذيذ ومفيد ايضا ونقدم لكم اليوم احدى وصفات الحلويات اللذيذة والبسيطة وهى الفطائر بالسكر والقرفة بطريق بسيطة وسهلة جدا .

المكونات

250 غ من الفرينة 60غ زبدة 35غ سكر ناعم 15غ خميرة 1بيضة 5ملعقة حليب دافئ 1قرفة سكر ناعم غ100

طريقة التحضير

أولا سيدتي انخلي الفرينة و الملح ثم أدرجي الزبدة المنقسمة إلى قطع عن طريق فركها بين الأصابع و من ناحية أخرى قومي بتحليل الخميرة مع الحليب الدافئ مع ملعقة كبيرة من السكر ومن ثمة اسكبي حبة بيض كاملة في وسط القرينة
اخلطي جيدا مدة دقيقتين حتى تتحصلي على عجينة ناعمة ثم اتركيها ترتاح في ملجئ حار حتى يضعف حجمها
ضعي العجينة على صفيحة و رشيها بالفرينة ثم قومي بنشر العجينة وقسيميها على شكل كريات متساوية مسطحة نوعا ما
غطي العجينة و اتركيها مرة اخرى ترتاح امام منبع حارحتى تضخم جيدا الكعكات
و في النهاية سيدتي ضعي الكريات في مقلاة و اتركيها حتى تصبح ذهبية اللون
ضعيها في ورق ماص ثم لفيهم في سكر ناعم المختلط مع الفرينة
شهية طيبة

الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق