حواوشى الدجاج والمشروم والمقادير وطريقة التحضير

طريقة عمل حواوشى الدجاج والمشروم والمقادير

مقادير الحواوشى الدجاج والمشروم

1- مقدار 200جرام دجاج فليه
2- بصلة مفروم
3- مقدار ملح وفلفل وشطه
4- مقدار 100 جرام مشروم
5- زعتر
6- زيت زيتون
7- خبز شامى

طريقة تحضير حواوشى الدجاج والمشروم

1- يوضع فى الخلاط البصل والدجاج المفرومة والمشروم ويتم خلطهم جيداً
2- ثم يوضع الخليط فى طبق ويضاف فوقه الفلفل والكمون والليمون والشطة والثوم والطماطم والبقدونس والملح ويخلطون جيداً
3- ثم يتم فتح الخبز من أى جانب ثم توضع كمية من الخليط وهكذا إلى أن تنتهى الكمية
4- ثم يوضع القليل من زيت الزيتون على كل خبز من أعلى وأسفل
5- ثم يدخل الخبز على شبكة الفرن ويترك إلى أن ينضج ويقدم مع المخلل وسلطة الطحينة حسب الرغبة

ويمكنك الإطلاع على المزيد من وصفات الطبخ …
طريقة عمل دجاج بالفطر