طريقة عمل حواوشى الدجاج والمشروم

طريقة عمل حواوشى الدجاج والمشروم

• حواوشي الفراخ بالعجين
• طريقة عمل حواوشى اسكندرانى بالفراخ
• توابل حواوشي الفراخ

مقادير الحواوشى الدجاج والمشروم

•  مقدار 200جرام دجاج فليه
•  بصلة مفروم
•  مقدار ملح وفلفل وشطه
•  مقدار 100 جرام مشروم
•  زعتر
•  زيت زيتون
•  خبز شامى

طريقة عمل حواوشى الدجاج والمشروم

1.  يوضع فى الخلاط البصل والدجاج المفرومة والمشروم ويتم خلطهم جيداً
2.  ثم يوضع الخليط فى طبق ويضاف فوقه الفلفل والكمون والليمون والشطة والثوم والطماطم والبقدونس والملح ويخلطون جيداً
3.  ثم يتم فتح الخبز من أى جانب ثم توضع كمية من الخليط وهكذا إلى أن تنتهى الكمية
4.  ثم يوضع القليل من زيت الزيتون على كل خبز من أعلى وأسفل
5.  ثم يدخل الخبز على شبكة الفرن ويترك إلى أن ينضج
6. ويقدم مع المخلل وسلطة الطحينة حسب الرغبة

ويمكنك الإطلاع على المزيد من وصفات الطبخ …
طريقة عمل دجاج بالفطر