وصفات طبخ

صينية الخرشوف و السبانخ بالجبن

صينية الخرشوف و السبانخ بالجبن , الخرشوف او الارضى شوكى من وكذلك السبانخ من الخضروات التى لها فوائد عظيمة جدا للجسم وهى مليئة بالفيتامينات والمعادن الهامة للجسم , ونقدم لكم اليوم وصفة رائعة ومميزة باستخدام الخرشوف والسبانخ المضاف لهم الجبن بطريقة رائعه وطعم جميل جدا , واليكم مقادير وطريقة عمل صينية الخرشوف والسبانخ بالجبن .

المقادير

  • 280 غرام سبانخ مفروم مجمد ومذاب
  • 400 غرام أرضي شوكي
  • 170 غرام برش جبنة موزاريلا فريكو
  • ¼ كوب برش بارميزان
  • رشة رقائق فلفل أحمر حار
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 225 غرام جبنة كريمية
  • ½ كوب كريمة حامضة
  • ¼ كوب مايونيز
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة حارة

طريقة التحضير

  1. نعصر السبانخ حتى نتخلص من السائل تماماً ثم نضع أوراق السبانخ الجافة في وعاء كبير .
  2. نصفي الأرضي شوكي ونقطعها ونضعها في وعاء السبانخ مع 1 كوب من الموزاريلا والبارميزان ورقائق الفلفل الحار ثم نحرك المكونات حتى تمتزج جيداً ونضعها جانباً .
  3. نحمي الفرن لدرجة حرارة 375 فهرنهايت ثم نضع الزبدة والثوم المهروس في قدر صغير ونحرك على نار متوسطة إلى هادئة لمدة دقيقتين ثم نضيف الجبنة الكريمية مع الكريمة الحامضة والمايونيز .
  4. نحرك المكونات معاً لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب ويصبح لدينا صلصة قوامها ناعم ثم نضيف أخيراً الصلصة الحارة .
  5. نسكب الصلصة فوق مزيج السبانخ والأرضي شوكي ونحرك حتى تمتزج جميع المكونات في الصلصة .
  6. نضع المكونات جميعاً في طبق الفرن ونرش فوقها ½ كوب جبنة موزاريلا فريكو ونضعه في الفرن لمدة 35 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتكتسب لوناً بنياً .
الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق