مساحة إعلانية

صينية الكنافة بالمهلبية وطريقة عملها

صينية الكنافة
196

طريقة عمل صينية الكنافة بالمهلبية

 

صينية الكنافة بالمهلبية تعد الكنافة من الحلويات المشهورة في الوطن العربي خاصةً في بلاد الشام ويمكن تقديمها إما خشنة أو ناعمة وقد تقدم مفرودة  أو على شكل أصابع وتقدم الكنافة مع المشروبات الغازية ،و البعض يفضل تقديمها مع القهوة أو منفردة بعد تناول الوجبات كتحلاية .

 
طريقة عمل صنية الكنافة با لمهلبية
 

المقادير

1/ نصف كيلو كنافة.
2/ 1 ملعقة نشا.
3/ 1 كوب لبن.
4/ نصف كوب سمن.
5/ قليل من القشدة أو ملعقة سمن نيئة.

طريقة التحضير صينية كنافة بالمهلبية

1/ عمل المهلبية بالحشو:
2/ يتم اذابة النشا فى قليل من البن البارد.
3/ يوضع اللبن على النار حتى يغلى ثم يضاف إلى النشا ويرفعا على النار حتى يغلظ الخليط.
4/ تضاف القشدة أو السمن مع التقليب الجيد وبذلك تكون جاهزة للا ستعمال.
5/ تدهن الصنية بالسمن.
6/ تقطع الكنافة باليد الى قطع صغيرة وترش بقليل من السمن ثم يوضع نصفها فى الصنية بحيث يغطى قاعها.
7/ يغطى بالمهلبية السابق اعدادها ثم تفرد باقى كمية الكنافة بحيث تغطى الوجه تماماً وترش باقي كمية السمن على وجه الصينيه.
8/ تزجفى فرن حار حتى يحمر الوجه ثم تقلب على الوجة الأخر وتعاد إلى الفرن حتى يحمر الوجه الثانى.
9/ يمكن تسوية الكنافة على النار خارج الفرن حتى يحمر الوجهان ثم تسقى بالشراب جيداً وتقدم.

 

  • ملحوظة هامه جداً
  1. صنية الكنافة بالمكسرات : تضاف المكسرات المفرية وتتبع نفس الطريقة.
  2. صنية الكنافة بالأ ناناس: يضاف شرائح الاناناس ويتبع نفس الطريقة.

يمكنك الإطلاع على المزيد من وصفاتنا
طريقة عمل أصابع الكنافة

اشتركي مجاناً بنشرة أنا لوزا لتصلك مختاراتنا المميزة على بريدك
اشتركي مجاناً بنشرة أنا لوزا لتصلك مختاراتنا المميزة على بريدك
استكشفي عالم الأزياء والمشاهير واللايف ستايل أولاً بأول !
التعليقات
جاري التحميل...

هذا الموقع يستخدم ملفات كوكيز لتعزيز تجربتك وزيارتك لموقعنا موافق المزيد