وصفات طبخ

طاجن الدجاج بالبطاطس

طاجن الدجاج بالبطاطس , تعتبر الطواجن والصوانى من وصفات الطعام التى تقدم فى العزائم والولائم والحفلات وهى من اشهى الاكلات والتى تقدم عادة باللحم او الدجاج ونقدم لكم اليوم احدى وصفات الدجاج المميزة جدا وهى طاجن الدجاج بالبطاطس والتى تعتبر من الاكلات التى تتمتع بطعم اكثر من رائع وبمكونات غير مكلفة وطريقة تحضيرها بسيطة للغاية وتقدم كوجبة غداء رئيسية وهى من الاكلات المحببة لجميع افراد الاسرة .

مقادير  طاجن الدجاج بالبطاطس :

1 دجاجة كبيرة
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 ليمونة عصير
1 كوب زبادي
½ كيلو بطاطس مقطعة حلقات
حلقات ليمون للتزيين
بقدونس للتزيين

طريقة عمل طاجن الدجاج بالبطاطس :

1- اغسلي الدجاجة جيداً وقطّعيها وتبّليها بالملح والفلفل.
2- احضري الطاجن وادهنيه بالسمن وضعي قطع الدجاج مع حلقات البطاطس، عصير الليمون ثم ضعي كوب الزبادي فوقها.
3- غطّيها بورق الزبدة ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم افتحي الفرن واضيفي اليها كوب من الماء المغلي واتركيها حتى تنضج.
4- اخرجي الطاجن من الفرن وانزعي الورقة، ضعي قطع الدجاج في طبق كبير مع المتبقي من الصلصة وزيّنيه بحلقات الليمون والبقدونس.

الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق