وصفات مشروبات وعصائر

طريقة اعداد شاي هندي بنكهة المسالا

طريقة اعداد شاي هندي بنكهة المسالا , المطبخ الهندى يشتهر بوصفاته الذيذة والمعروفه بطعمها الرائع وتعتبر توابل المسالا من التوابل المميزة فى المطبخ الهندى والتى تضاف الى معظم الوصفات وتعطيها نكهة مختلفة ومميزة كما ان لها فوائد صحية كثيرة واخترنا لكم اليوم احدى الوصفات الهندية البسيطة وهى مشروب الشاى الهندى بنكهة المسالا حيث يتم تحضيره بطريقة بسيطة جدا واضافة نكهة المسالا الى الشاى تجعل من طعم اكثر من رائع كما انه يعطى شعور بالنشاط والحيوية عند تناوله فى بداية اليوم

المقادير :

  • ملعقتين كبيرتين من الشاي
  • عود قرفة
  • 4 قرنفل
  • كأسين من الماء
  • كأس من حليب سائل أو مبخر
  • 3 حبات هيل
  • سكر حسب الذوق
  • 2 شريحة زنجبيل طازجة

طريقة التحضير :

  1. بداية نضع الماء في قدر على النار ثم نضيف الشاي ونحرك بشكل عادي.
  2. ثم نضيف التوابل الطازجة أي الزنجبيل وحبات الهيل وعود القرفة والقرنفل ونحركه ايضا بشكل قليل.
  3. بعدها نترك المزيج على نار عالية حتى يغلي جيدا.
  4. و بعد الغليان نترك المكونات على نار هادئة لبضعة دقائق فقط ثم نضيف السكر حسب الرغبة في ذلك.
  5. ثم نضيف الحليب ونتركه يغلي مع بقية المكونات لدقيقتين تقريبا.
  6. و نصفي المزيج ثم نسكبه في الكؤوس وبذلك يكون شاي مسالا الهندي جاهزا للتقديم .بالصحة والهناء.
الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق