طريقة تحضير السوشىطريقة تحضير السوشى

طريقة تحضير السوشى , نقدم لكم اليوم وصفة لذيذة ومفضلة عند كثير من الاشخاص وهى وصفة السوشى وهو احد الاطباق الصينية التى لها شهرة كبيرة فى جميع انحاء العالم ويذهب البعض خصيصا للمطاعم لتناولها والاستمتاع بمزاقها المميز والمختلف وهى عبارة عن نوع من الاسمالك الغير المطبوخة التى تحضر بتقنيه معينة ويمكن تحضيره باكثر من طريقة ومكونات مختلفه اهمها السمك مثل سمك السلمون او التونا وله شكل مختلف وجميل فى تقديمه, واليكم مقاديره وطريقة تحضيره .

المقادير

  • 1 قطعة سمك سلمون طازجة
  • 1 قطعة سمك تونا طازجة
  • 5 قطع سوريمي
  • ورق لوري
  • 1 حبة خيار كبيرة الحجم
  • 1 حبة أفوكادو
  • 1 كوب رز خاص بالسوشي و يمكن استخدام الرز المصري القصير
  • ملعقة طعام من خل لارز
  • للتقديم :
  • صويا صوص
  • ترياكي صوص
  • مخلل الزنجبيل

طريقة التحضير

  1. نقطع السمك علآ شكل أصابع طويلة
  2. نطبخ الأرز مع كوبين من الماء و ملعقة خل الارز حتى يصبح كالعجين و نتركه ليبرد
  3. نقشر الخيارة و نقطعها على شكل أصابع طويلة
  4. نقشر الافوكادو و نقطعها الى قطع طولية
  5. نمد ورقة النوري و نوزع طبقة من الارز في الوسط بشكل عرضي
  6. نضيف قطعة من السلمون أو التونا أو الاثنين معاً .
  7. نضيف قطعة من الخيار و الافوكادو .
  8. نلف الورقة بشكل منتظم و نقطعها الى حلقات متساوية الحجم و نقدمها مع صوص الصويا و الترياكي .
  9. يمكن اضافة قطع السوريمي او الحشوة التي تفضلونها في الداخل حسب الرغبة .