طريقة تحضير الفول المدمس في المنزل من أسهل الطرق التي يمكن القيام بها وضمان تناول فول بطعم لذيذ وجميل وبدون أي خوف أو قلق من التلوث الذي قد ينتشر في المحلات الخارجية، فيتم تحضيره بالعديد من الطرق المختلفة التي يمكن الاختيار من بينها حسب الرغبة وتعتبر هذه الطريقة من أفضل الطرق البسيطة للتحضير.
مقادير ومكونات طريقة تحضير الفول المدمس في المنزل
تعتبر تلك الطريقة من أكثر الطرق التي تعطي مذاق رائع للفول المدمس فهي من أسهل الطرق وأقل مكونات وتكون كالتالي:
- نصف كيلو من الفول.
- 2 حبة من الطماطم.
- حبة من البصل.
- حبة من الجزر.
- عدد 5 فصوص من الثوم.
- ملح وفلفل أسود.
- شطة حسب الرغبة.
- عدد 6 أكواب من الماء.
- ربع كوب من الزيت.
- ملعقة من الزبدة.
طريقة تحضير الفول المدمس في المنزل
- لتحضير الفول المدمس نقوم بغسل الفول أولاً ثم نقوم بوضعه في إناء مملوء بالماء، نقوم بتقطيع الطماطم إلى مكعبات وكذلك البصل والجزر ثم يضاف إلى الفول، نقوم بإضافة الثوم والملح ثم يترك على النار حتى ينضج تماماً ثم يترك جانبا حتى يبرد.
- في الخلاط نقوم بوضع الفول والقليل من ماء سلق الفول ثم يضرب جيداً، نحضر إناء ونقوم بوضع الزيت والزبدة ثم نضيف الفول إليه ثم نضيف الفلفل والشطة ويترك حتى يغلي ثم يرفع من على النار ويقدم ساخناً بجانب العيش والمخللات، يمكن إضافة إليه الليمون حسب الرغبة.
طريقة أخرى لتحضير الفول المدمس في المنزل
هناك أيضا طريقة أخرى لتحضير الفول المدمس في المنزل فهي من الطرق الناجحة كثيرا والتي يتبعها بعض السيدات في منازلهم وتكون كالاتي:
مقادير الفول المدمس في المنزل
- نصف كيلو من الفول.
- ثلاث حبات من البصل.
- ثلاث حبات من الطماطم.
- ملعقة واحدة أو اثنين من صلصة الطماطم.
- حبة من الجزر.
- ٥ فصوص ثوم أو حسب الرغبة.
- ربع كوب زيت.
- معلقة من الزبدة.
- ملح وفلفل أسود.
- شطة حسب الرغبة.
- ٦ أكواب من الماء.
طريقة تحضير الفول المدمس في المنزل
- في إناء على النار نضع الماء والفول بعد أن يتم غسله جيداً، نقوم بتقطيع حبة من البصل والجزر والطماطم إلى مكعبات ويوضع مع الفول ويضاف الملح والثوم ويترك حتى ينضج.
- يترك الفول حتى يبرد ثم نقوم بوضعه في الخلاط وضربه جيداً، في إناء على النار نقوم بوضع الزيت والزبدة ثم نقوم بتقطيع ٢ حبة من البصل إلى قطع صغيرة جداً ثم نقوم بوضعه في الزيت ويحمر، نضيف الطماطم المقطعة إلى قطع صغيره جداً ونقلب جيداً، نقوم بإضافة الصلصة ونقلب المكونات ثم نضيف الفول بعد ضربة في الخلاط ثم يقلب مع المكونات الأخرى.
- نترك الفول حتى يغلي ونضيف الفلفل الأسود والشطة ثم يقدم ساخناً بجانب والمخللات.
يمكنك الإطلاع على المزيد من وصفاتنا في موقعنا أنا لوزا …
طريقة عمل الفول بالبيض