وصفات حلويات

طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس

طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس , التشيز كيك من اشهى الحلويات المعروفة بمزاقها الرائع والمميز وهى احد انواع الحلويات الغربية الباردة الشهيرة والتى يتم تحضيرها بالبسكويت , ويمكن تحضير التشيز كيك بطرق ونكهات مختلفة واخترنا لكم اليوم وصفة التشيز كيك باللوتس والتى يتم تحضيرها ببسكوت اللوتس اللذيذ وتزيينها بزبة اللوتس الرائعة المعروفة بمزاقها المميز جدا , وتعتبر من اشهر وافخر انواع الحلويات التى يمكنك تحضيرها فى المنزل بكل بساطة, واليكم طريقة تحضيرها بالتفصيل .

المقادير

– بسكويت : 30 حبة (اللوتس)
– الزبدة : 100 غراماً (مذابة)
– جبن كريمي : 500 غراماً
– طحين : 2 ملعقة كبيرة
– سكر : ملعقة كبيرة
– كريمة : 125 غراماً (حامضة / ممكن استبدالها باللبن الزبادي)
– البيض : 3 حبات
– الزبدة : 2 كوب (زبدة اللوتس)

طريقة التحضير

  1. اطحني بسكويت اللوتس بمحضرة الطعام حتى يصبح ناعماً.
  2. اخلطي البسكويت مع الزبدة المذابة ورصي المزيج في صينية التشيز كيك وضعي الصينية في الثلاجة.
  3. اخفقي الجبن الكريمي حتى يصبح ناعماً ثم أضيفي الكريمة الحامضة والسكر والطحين واخلطي.
  4. أضيفي زبدة اللوتس بعد تسيحيها بالمايكرويف لتصبح كريمية واخلطي.
  5. أضيفي البيض مع الخفق واخلطي حتى تتجانس المكونات.
  6. صبي المزيج فوق قاعدة التشيز كيك، وأدخلي الصينية للفرن على حرارة 160 درجة لمدة 45 دقيقة.
  7. افتحي الفرن واتركي صينية التشيز كيك في الفرن حتى تبرد تماماً وهو مفتوح.
  8. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
  9. زينيها ببسكويت اللوتس وزبدة اللوتس وقطعيها وقدميها باردة.
الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق