طريقة تحضير عمل القراقيش

طريقة تحضير عمل القراقيش , القراقيش احد انواع المعجنات البسيطة واللذيذة والتى يتم تناولها بجانب كوب الشاى الساخن فى الصباح ويتم تحضير القراقيش بمكونات بسيطة جدا وسهلة ومتوفرة فى كل منزل  ويمكن اضافة بعض النكهات البسيطة مثل السمسم او الكمون او النعناع تزيد من مزاقها الجميل كما تزيد من قيمتها الغذائية العالية واليوم من خلال هذا المقال سنتعرف معكم على مقادير القراقيش والخطوات الصحيحة لتحضيرها بكل سهولة فى المنزل تابعونا

مقادير عمل القراقيش

1. 3 كوب دقيق.
2. 1 كوب سمن.
3. 2/1 1 ملعقة كبيرة سمسم محمص.
4. 1 ملعقة صغيرة بهارات، كعك أو ريحة موز.
5. 1 ملعقة صغيرة سكر.
6. حليب سائل حسب الحاجة.
7. 1 ملعقة صغيرة باكنج باودر.
8. 1 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة تحضير عمل القراقيش

1. ذوبي الخميره في القليل من الماء، و اللبن مع السكر.
2. ضعي الدقيق مع الباودر، السمسم، ريحة الكعك و الملح.
3. سخني السمن، ضعيه فوق الدقيق و قلبي الخليط بحرص بمعلقة خشبية حتى يدفئ الخليط ضعي الخميرة و قلبي، ثم الحليب قليلاً قليلاً حتى نحصل على عجينه تصلح للتشكيل، غطيها و اتركيها ترتاح و تخمر.
4. خذي قطعة و شكليها على هيئة مستطيل رفيع تكون متوسطة السمك، تقطع أصابع و ترص في صاج.
5. تغطى و تترك لتختمر جيداً ثم تخبز في فرن متوسط حتى تحمر.
اقتراحات
 قدميه بارداً مع الشاي.
 يمكن حشوه بالعجوة أو الجبن الأبيض المضاف إليه النعناع اليابس.