وصفات حلويات

طريقة تحضير كيك تركى شهى

طريقة تحضير كيك تركى شهى , تعرف الحلويات التركية بمزاقها الرائع وشكلها الجميل والفخم المناسب لجميع المناسبات والاعياد واخترنا لكم من الحلويات التركية وصفة كيك سهلة وسريعة التحضير يمكن اعدادها بمكونات بسيطة جدا ومتوفرة فى كل منزل وهى الكيك التركى اللذيذ المزين بالكريمة وهو من الحلويات المفضلة عند الاطفال لما يتميز به من مزاق مميز كما يمكن ان يكون نوع من الضيافة مع الشاى او القهوة ويمكن ايضا تقديمة فى المناسبات واعياد الميلاد , واليكم مقاديره وطريقة تحضيره .

المقادير

  • 3 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 كأس سكر
  • 1 كأس طحين
  • 1 ملعقة طعام بيكنغ باودر
  • ¼ كأس زيت
  • 2 ملعقة طعام كاكاو
  • لتحضير كريما التزيين:
  • 1 كأس كريما شانتيه بودرة
  • 1 كأس حليب سائل
  • 1 ملعقة كاكاو

 

طريقة التحضير

 

  1. في وعاء عميق نضع البيض ونضيف الفانيليا والسكر ونخلطهم حتى نحصل على مزيج كريمي القوام .
  2. نضيف الزيت ونخلطه مع المكونات جيداً .
  3. في مصفاة ناعمة فوق الوعاء نضيف الطحين والكاكاو والبيكنغ باودر ثم نخلطهم مع المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض تماماً .
  4. ندهن قالب الكيك بالزيت مع رشة طحين نوزعها على القالب .
  5. نسكب الخليط في القالب وندخله الفرن على درجة 180 لمدة نصف ساعة .
  6. في وعاء آخر نخلط الكريما مع الحليب والكاكاو ونوزع الخليط على القالب بشكل متساوي بعد أن يبرد قليلاً .
  7. وبذلك يصبح الكيك جاهزاً للتقديم .
  8. يمكن رش بودرة الكاكاو على وجه الكيك

 

الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق