طريقة تحضير مافن الكاكاو , وصفات الكيك من اسهل والذ الوصفات التى يمكن اعدادها بالمنزل فهى سهلة وبسيطة فى تحضيرها كما انها محببة للجميع وخاصة الاطفال يحبون الكيكات بمختلف انواعها ويعتبر المافن احد انواع الكيك الشهى المحبب للاطفال فهو يتميز بنكهته الرائعة وشكله الجذاب للاطفال كما ان تحضيره بسيط ولايأخذ وقت طويل ومقاديره ايضا متوفرة فهو يتكون من البيض واللبن والسكر والدقيق والكاكاو وهو مناسب جدا كوجبة مغذية للافطار او يقدم للضيوف مع القهوة والشاى .
المقادير
- 2 بيضة
- 1 كأس من السكر
- ½ كأس زيت
- 1 كأس حليب سائل
- 1 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 1 ½ كأس دقيق
- للتزيين:
- قطع شوكولاته
طريقة التحضير
- نضع البيض في وعاء ونخفقه جيداً ثم نضيف السكر ونخفق حتى يرتفع المزيج ويصبح كريمياً .
- نضيف كلاً من الزيت والحليب ونخفق حتى تمتزج المكونات جيداً .
- نضيف الفانيليا والبيكنغ باودر والكاكاو والدقيق ونخفق حتى تختلط المكونات الكيك تماماً .
- نضع أوراق المافن في صينية المافن ثم نوزع المزيج في كلٍّ منها ونضع برش أو قطع شوكولاته على كل قطعة منها حسب الرغبة .
- نحمي الفرن على درجة حرارة 180 ثم نضع صينية المافن فيه لمدة 20 دقيقة .
- نخرج الصينية من الفرن وبذلك يكون المافن جاهزاً للتقديم .