طريقة حلى المارسطريقة حلى المارس

طريقة حلى المارس، تعد حلى المارس من الحلويات لذيذة الطعم السهلة في التحضير، وسبب تسمية هذه الحلوى بهذا الاسم هو أنه يتم استخدام الشوكولاتة المارس في إعداد الحلوى حلوى المارس لها الكثير من الطرق لتصنيعها، وعلى الرغم أن لها طرق عديدة للتحضير إلا أن الخطوات الرئيسية متشابهة على سبيل المثال ذوبان شوكولاتة المارس لكي تستعمل كطبقة في الحلوى، حيث تذاب هذه الشوكولاتة على نار هادئة مع الزبدة إلى أن تصبح الشوكولاتة سائلة وفي آخر مرحلة توضع على الحلوى، و الطبقات التي تكون موجودة أسفلها هي كيك مطحون ومغطي بكريمة، او كيك عادي، ويمكن وضع شوكولاتة المارس التي تم تحضيرها بين طبقات الكيك

مكونات ومقادير حلى المارس

  • بسكويت شاي.
  • حليب محلى مكثف.
  • حليب.
  • جبنة مثلثات.
  • علبة قشطة.
  • ظرف دريم ويب. شوكولاتة ماري حوالي ٦ ألواح.
  • شوكولاتة مالتيزر للتزيين.

طريقة حلى المارس

طبقة البسكويت

  • نحضر وعاء ونضع فيه الحليب ونحضر الصينية ونبدأ بغمس البسكويت في اللبن بسرعة ونضعه في الصينية حتى نكون طبقتين من البسكويت.

طبقة الكريمة

  • نحضر وعاء عميق ونضع فيه مثلثات الجبنة ونقوم بخفقها جيداً باستخدام مضرب الكهربائي ثم نقوم بإضافة الحليب المحلى المكثف ونستمر بالخفق والتقليب، بعدها نضيف ٢/١ علبة القشطة ونقوم بإضافة ظرف الكريمة البودر من دريم ويب.
  • بعد ذلك نستمر بخفق المكونات جيداً حتى تتجانس جيداً.
  • بعدها نبدأ بتوزيع الكريمة المعدة على طبقة البسكويت بشكل متساوي.

طبقة الشوكولاتة

  • نحضر إناء به ماء مغلي ثم نبدأ بوضع وعاء زجاجي به ونضعه فوق الوعاء حتى نقوم بعمل حمام مائي للشوكولاتة المارس.
  • بعد ذلك نقوم بتوزيع الشوكولاتة على طبقة الكريمة وبعدها نقوم بوضع صينية البايركس في الثلاجة حوالي ٤ ساعات.
  • بعد مرور الوقت المطلوب نقوم بإخراج الصينية من الثلاجة ونبدأ بتزيينها باستعمال شوكولاتة المالتيزرز.
  • الآن أصبحت حلى المارس جاهزة للتقديم، يتم تقديم الحلوى باردة.

حلى الشموع بالمارس

المقادير 

  • علبة قشطة.
  • حليب بودر.
  • ٣ بيضات.
  • سكر بودر.
  • زبدة سائلة.
  • بيكنج بودر.
  • حليب مكثف.
  • جبنة مثلثات
  • شاي خشن للتزيين.
  • علبة قشطة.
  • شوكولاتة المارس.

طريقة العمل 

  • قبل البدء بخطوات عمل الحلوى، نقوم بفتح الفرن حتى يسخن.
  • الطبقة الأولى من الحلوى في الخلاط الكهربي نقوم بوضع الزبدة والسكر البودر والقشطة والبيكنج بودر والحليب البودر والبيض ونقوم بخلطها جيداً، ثم نضعها في صينية وندخلها الفرن حتى تمام النضج.
  • الطبقة الثانية تتم من خلال خلط الحليب المكثف مع مثلثات الجبنة ونقوم بوضعها على الطبقة الأولى بعد نضجها ونضعها في الفرن مرة ثانية إلى أن تتماسك.
  • الطبقة الأخير نقوم بوضع الشوكولاتة على نار هادئة لتذوب ونضع معها علبة القشطة.
  • للتزيين نضع أغطية الخاصة بالحاجات ونضع الشوكولاتة حول الأغطية ونضعها في الثلاجة لفترة بعدها نخرجها وننزع الأغطية ونضع أعواد الشاي.

يمكنك الإطلاع على المزيد من وصفاتنا في موقعنا أنا لوزا …
طريقة عمل حلويات باردة غير مكلفة