وصفات حلويات

طريقة عمل الاكلير

طريقة عمل الاكلير, الاكلير هى احدى وصفات الحلويات الغربية اللذيذة والتى تحضر من عجينة الشو الهشة القطنية ويتم حشوها بحشوات مختلفة وتزيينها بالشكل المفضل وهى حلوى لذيذة جدا فى مزاقها وسهلة ايضا فى تحضيرها كما تتميزها بشكلها الانيق حيث يقدم هذا النوع من الحلوى دائما فى الحفلات والمناسبات لشكلها الانيق المميز ومزاقها الرائع المحبب للجميع وخلال السطور القادمة سنتعرف معكم على مقادير عمل الاكلير وطريقة تحضيره بسهولة فى المنزل .

المقادير:

• مقادير عجينة الشو :-
• 120 مل من الماء
• 50 جرام من الزبدة
• 65 جرام من الطحين
• 2 حبة بيض مخفوق
• مقادير الحشوة :-
• 1 كوب كاسترد
• 50 جرام من الشوكولاته الداكنة المفرومة
• 1 ملعقة صغيرة زبدة
• 2 ملعقة كبيرة ماء
• 50 جرام من السكر البودرة

طريقة التحضير :

      الإكلير من الحلويات الرومانسية التى تستغرق وقت وجهد
كبير ولكنها تستحق ذلك العناء ، فى هذه الوصفة الإكلير محشى بالكاسترد اللذيذ و
الشهى ومُزين بالشوكولاته المذابة ذات الجودة العالية والطعم الحلو الجميل .

·
جربى تحضير الإكلير وتناوله فى الصباح على الإفطار مع
قهوة الصباح أو تناوليه كوجبة خفيفة فى فترة ما بعد الظهيرة ولكن يفضل تناوله
كحلوى بعد العشاء ليلة عيد الحب خاصة أنه مناسب جداً لهذه المناسبة عندما يكون
مُزين بالقلوب .

الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق