وصفات طبخ

طريقة عمل البازلاء باللحمة المفرومة

طريقة عمل البازلاء باللحمة المفرومة , نقدم لكم اليوم وصفة من الوصفات السهلة والسريعة وهى البازلاء باللحم المفروم والصوص الاحمر ويعتبر هذا الطبق متكامل العناصر الغذائية فهو غنى بالفيتامينات والالياف والبروتينات الهامة للجسم ويمكن تقديمه بجانب الارز الابيض او اعتباره وجبة غداء مناسبة للريجيم ويمكن اضافة اى خضار مفضل لهذا الطبق مثل الجزر او البطاطس وطريقة تحضيره بسيطة وسريعة جدا , واليكم المقادير وطريقة التحضير .

المقادير

  • ¼ كغ لحمة مفرومة
  • 1 و ½ كأس بازلاء
  • 2 حبة جزر مفروم مكعبات
  • 1 بصلة مفرومة
  • 3 ملعقة طعام رب البندورة
  • 1 حبة بندورة مفرومة ناعمة
  • ½ كأس زيت نباتي
  • 1 ملعقة طعام ملح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل
  • 2 و1/2 كأس ماء

طريقة التحضير

  1. نضع الزيت في وعاء عميق ونضيف البصل ونحركه حتى يذبل .
  2. نضيف اللحمة ونقلبها حتى تنضج ثم نرش الملح والفلفل ونحرك جيداً .
  3. نضيف الجزر ونقلبه مع اللحم قليلاً ثم البازلاء ونحرك المكونات حتى تختلط تماماً .
  4. نصب الماء ونتركه يغلي مع المكونات لمدة 15 دقيقة .
  5. نضيف رب البندورة والبندورة ونترك القدر على النار مدة عشر دقائق ويصبح طبقنا جاهزاً .
  6. تقدم البازلاء والجزر بالصوص الأحمر مع الأرز بالشعيرية ليصبح طبقنا متكاملاً .
الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق