طريقة عمل البان كيك بالبطاطس، وصفة البان كيك بالبطاطس من الوصفات السريعة والشهية والتي لا تأخذ الكثير من الوقت من أجل إعدادها، وهي من الوصفات التي يعشقها الكبار والصغار وتكون مناسبة جدًا لتناولها على الفطور، ويمكنك إعدادها لأولادك كوجبة غذائية مدرسية، ومن خلال هذا الموضوع سنقدم لك أسهل الوصفات لصناعة بان كيك البطاطس بشكل سريع لا يأخذ من وقتك سوى دقائق معدودة.
مكونات ومقادير البان كيك بالبطاطس
سنخبرك من خلال تلك الفقرة عن كافة المكونات اللازمة لإعداد طبق البان كيك بالبطاطس، وتتمثل مكوناته في الآتي: –
- نصف كيلو من البطاطس المسلوقة والمقشرة ثم يتم هرسها بشكل جيد.
- بيضة واحدة.
- حبة من البصل ويستحسن أن يكون حجمها كبير ويتم تقشيرها ثم بشرها والتخلص من المياه الخاصة بها.
- عدد ٢ معلقة من الدقيق الأبيض.
- معلقة من النشا.
- بهارات متنوعة (كركم- بابريكا- بهار دجاج- فلفل أسود) من كل نوع يتم وضع نصف ملعقة صغيره فقط.
- زيت نباتي من أجل القلي.
طريقة عمل البان كيك بالبطاطس
لتحضير البان كيك بالبطاطس قومي بإتباع الخطوات التالية: –
- في إناء قومي بوضع الدقيق وجميع البهارات المذكورة سابقًا مع البيض وقومي بتقليبه بشكل جيد حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- أحضري إناء آخر قومي بوضع البطاطس والنشا والبصل والملح وقومي بتقليبه وإضافة محتوى الإناء الأخر على هذا الإناء.
- يتم تقليب الخليط بأكمله الذي يحتوي الآن على كافة المكونات حتى يمتزج تمامًا.
- يتم وضع زيت القلي في مقلاة تكون مصنوعة من مادة غير قابلة للالتصاق وتترك على النار حتى يسخن الزيت تمامًا.
- باستخدام ملعقة كبيرة يتم يسكب خليط بان كيك البطاطس وتشكيله على شكل دائري.
- يتم تسويته من الجانبين حتى ينضج تمامًا.
ملحوظة: – يتم تسويته على نار هادئة جدًا.
مكونات ومقادير بان كيك البطاطس بالجبن
- ربع كيلو من البطاطس المسلوقة.
- بصله متوسطه.
- بيضه مخفوقه.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسمر حسب الرغبة.
- نصف كوب من جبن الموتزاريلا.
- ربع كوب من الدقيق.
- زيت نباتي لتسوية البان كيك.
خطوات عمل بان كيك البطاطس بجبنة الموتزاريلا
نقدم لكي خطوات بسيطة جدًا لتحضير بان كيك البطاطس بجبن الموتزاريلا، وتتمثل هذه الخطوات في الآتي: –
- يتم بشر البطاطس المسلوقة وكذلك البصل ويتم تصفيته من الماء.
- يتم وضع البطاطس والبصل في وعاء ويضاف إليهم جبن الموتزاريلا.
- يتم وضع الملح والفلفل في وعاء مع البيضة المخفوقة والدقيق وتقليبهم بشكل جيد.
- يتم إضافة البيض بالملح والفلفل والدقيق إلى وعاء البطاطس والبصل المبشورين وتقليلهم جيدًا حتى يتكون خليط البان كيك بالبطاطس مع الجبن.
- يتم دهن مقلاة بزيت نباتي وعمل أقراص البان كيك التي تكون على شكل دائري وتسويتها جيدًا وتقدم ساخنة، وبالهناء والشفاء.
يمكنك الإطلاع على المزيد من وصفاتنا في موقعنا أنا لوزا …
طريقة عمل البان كيك بالشوكولاتة