وصفات طبخ

طريقة عمل الفاهيتا اللبنانية

طريقة عمل الفاهيتا اللبنانية , الفاهيتا من وصفات الدجاج الشهية جدا والتى تتميز بطعمها الجميل وسهولة تحضير , فتعتبر الفاهيتا من الوجبات السريعة التى لا تأخذ وقت كبير فى تحضيرها فهى عبارة عن شرائح من الدجاج التى يتم تتبلها ويضاف اليها شرائح من الفلفل الالوان والبصل وبعض التوابل ثم تقدم على هيئة سندوتشات او بجانب المكرونة او الخبز , ويمكن عمل الفاهيتا باكثر من طريقة واخترنا لكم اليوم وصفة الفاهيتا على الطريقة اللبنانية .

المكوّنات

صدر دجاج مقطع الى شرائح- 8

بصل مقطع الى شرائح- 3

فليفلة ملونة مقطعة- 3

فلفل أحمر حار- رشة

ثوم مهروس- فصان

زيت- بحسب الحاجة

عصير ليمون حامض- 3 ملاعق كبيرة

أوريغانو- ملعقة صغيرة

سكر- ملعقة صغيرة

صلصة ورسيستيرشاير- ملعقتان كبيرتان

ملح- بحسب الرغبة

فلفل أسود- بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي البصل، الثوم، الفليفلة الملون، السكر وصلصة الورسيستيرشاير.

2- أسكبي عصير الليمون الحامض ثم نكهي بالملح، الفلفل الحار، الفلفل الأسود والأوريغانو

3- زيدي الدجاج المقطع، اخلطي المكونات حتى تتجانس ثم غطي القدر وادخليه الى الثلاجة لحوالى ساعتين.

4- سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار، اضيفي خليط الدجاج ثم قلبي المكونات حتى يتغير لونها.

5- أتركي الخليط على النار حتى ينضج جيداً ثم أبعديه عن النار.

6- وزعي خليط الفاهيتا في طبق ثم قدميه على سفرتك ساخناً.

الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق