مساحة إعلانية

طريقة عمل الكنافة النابلسية

طريقة عمل الكنافة النابلسية
61

طريقة عمل الكنافة النابلسية

طريقة عمل الكنافة النابلسية،الكنافة النابلسية هي نوع من انواع الحلويات الشرقية والتى تشتهر بها الكثير من الدول الشرقية منها فلسطين ونابلس والتى تقدم فى شهر رمضان كوجبة للتحلية بعد الإفطار وتقدم للضيوف وتتميز الكنافة النابلسية باضافة إليها الجبنه الحلوة بدل القشطة وتسمى عادة المفروكة لاننا نقوم بفرك او تقطيع شعيرات الكنافة وجعلها قطع صغيرة وعادة ما يكون لونها برتقالي

المقادير وطريقة عمل الكنافة النابلسية

  1. ¼ كوب فستق مطحون
  2. كوب ونصف قطر
  3. ½ ك كنافه
  4. نصف ملعقة ملون الطعام الاحمر صغيرة
  5. ½ كوب زبدة سائلة
  6. ملعقة جبنه موزاريلا
  7. 2 كوب جبن عكاوى

طريقة عمل الكنافة النابلسية:

  • هنقسم الزبد إلى 3 مقادير. اخلطي الأول مع اللون وهنقلبه
  • فى قدر عميق هنضع الكنافة ونفككها نفكرها ثم نقوم بإضافة الزبد المخلوط مع اللون فيها
  • هنبشر الجبن العكاوي، لتقليل الملح هنضيف إليها الجبنه الموزاريلا
  • ثم هنضع على نار هادئة المقدار الثاني من الزبد في صينية
  • ثم هنفرد الكنافة على الجوانب والقعر ثم نتركها قليلًا حتى تحمر.
  • ثم نرفعها من على النار ونضع الجبن على الكنافة.
  • ثم نتركها دقيقتين لتذوب الجبن تمامًا.
  • ثم نضع الصينية في صينة أكبر بها ماء
  • ثم نقوم بتغطيتها بقدر آخر من الكنافة ثم وضع المقدار الثالث من الزبد عليها وقلبها في صينية أخرى على النار لتحمر أيضًا وبذلك تصبح محشوة بالجبن.
  • قبل التقديم نسقيها بالقطر ونرش فوقها الفستق المبشور

شاهد فى موقع أنالوزا طريقة عمل كوكيز الزبيب

اشتركي مجاناً بنشرة أنا لوزا لتصلك مختاراتنا المميزة على بريدك
اشتركي مجاناً بنشرة أنا لوزا لتصلك مختاراتنا المميزة على بريدك
استكشفي عالم الأزياء والمشاهير واللايف ستايل أولاً بأول !
التعليقات
جاري التحميل...

هذا الموقع يستخدم ملفات كوكيز لتعزيز تجربتك وزيارتك لموقعنا موافق المزيد