وصفات طبخ

طريقة عمل اللحم بشرائح الفلفل

طريقة عمل اللحم بشرائح الفلفل , تتعدد طرق طبخ اللحم فى كل دول العالم حيث يمكن تحضيره بوصفاته كثيرة جدا ومتنوعة وكلها لها مزاق مميز ومختلف ونقدم لكم اليوم احدى وصفات اللحوم والتى تعتبر من الوصفات السريعه فى تحضيرها ولها طعم رائع جدا وهى شرائح اللحم مع خليط الفلفل ويعطى الفلفل مزاق مختلف ومميز لشرائح اللحم وتشبه هذه الوصفة فى تحضيرها لوصفة الشاورما مع بعض الاختلافات البسيطة ويمكن ان تكون وجبة عشاء خفيفة .

المكونات

  • نصف كوب زيت
  • ١ كيلو لحمة مقطعة شرائح
  • ٢ فلفل احمر حامى مقطع
  • ٢ فلفل رومي مقطع
  • ٢ ملعقة كبيرة خل احمر
  • ٢ ملعقة كبيرة جنزبيل
  • ١ ملعقة كبيرة ثوم
  • ١ حزمة بصل اخضر
  • ٣ ملعقة كبيرة صويا صوص
  • ٤ كوب شوربة

طريقة عمل اللحمة بخليط الفلفل

  1. يسخن الزيت في مقلاة و نضيف اللحمة دون تقليب لمدة دقيقتين
  2. نضيف الفلفل و نقلب حتي يصبح لون اللحمة بني تماما و يذبل الفلفل
  3. ترفع اللحمة و الفلفل من المقلاة و نضيف الصويا و الجنزبيل و الثوم و الخل و يتركون حتي الغليان و يصبح القوام سميك
  4. نضيف اللحمة و الفلفل و البصل الاخضر
  5. تغطي المقلاة وتترك علي النار المنخفضة حتي تمام النضج
  6. ملحوظة : نضيف قليل من الشوربة كلما قلت السوائل حتي تمام النضج
الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق