وصفات طبخ

طريقة عمل المسبحة الفلسطينية

طريقة عمل المسبحة الفلسطينية بالتفصيل، من أحد السلطات والأكلات المحببة لدي العديد من الأشخاص، تتميز بالمذاق الرائع والرائحة الشهية، مكوناتها في متناول الجميع وتتواجد في كل منزل، غير مكلفة في الوقت والجهد والمال أيضًا، تستطيعين تحضيرها بأكثر من طريقة وبأكثر من نكهة، وسوف نعرض لكم فيما هو آتٍ طريقة عمل المسبحة الفلسطينية.

طريقة عمل المسبحة الفلسطينية

مقادير ومكونات المسبحة الفلسطينية

  • مقدار كوب من الفول.
  • مقدار كوب من الحمص.
  • مقدار حبة واحدة من الفلفل الحلو.
  • مقدار ¼ كوب من زيت الزيتون.
  • مقدار ¼ كوب طحينة.
  • مقدار ¼ ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الحاجة.
  • رشة سماق.
  • مقدار ¼ كوب عصير ليمون حامض.
  • مقدار ٥ فصوص ثوم مهروس.
  • مقدار ¼ ملعقة كمون.

طريقة عمل المسبحة الفلسطينية

  • نقوم بإحضار قدر عميق ونمزج فيه الطحين مع ½ كمية عصير الليمون الحامض ونحركهم بالمضرب اليدوي إلى أن تتجانس المكونات مع بعضها بشكل جيد.
  • نقوم بإضافة الحمص المسلوق للمزيج السابق تحضيره مع ½ كمية الثوم و¼ كوب مياه ونقوم بخلط المكونات كلها مع بعضها في الخلاط الكهربائي إلي أن تتجانس وتختلط مع بعضها بشكل جيد.
  • نقوم بإضافة الفول والملح والكمون للمزيج ونمزجهم مع بعضهم مرة ثانية ونضيف بعض المياه عند خلطنا المكونات مع بعضها.
  • نقوم بجلب طبق ونضع فيه الخليط ونتركه على جنب.
  • نقوم بفرم الفلفل مع الثوم المتبقي والليمون الحامض في قدر الخلاط.
  • نقوم بإضافة ½ كمية مزيج الفلفل لـ خليط الفول بالطبق مع التحريك وبعد ذلك نقوم بوضع المزيج في طبق تقديم.
  • نقوم بصب المتبقي من مزيج الفلفل في طبق التقديم ونضع عليهم مع فوق بعض حبات الحمص والفول للتزيين ورشة سماق وكمون وزيت زيتون ونقدمها بعد ذلك.

طريقة عمل مسبحة الفول

مقادير ومكونات مسبحة الفول

  • مقدار ٤ فصوص من الثوم.
  • مقدار ٣ أكواب من الفول.
  • مقدار ملعقة صغيرة ملح طعام.
  • مقدار ٤ ملاعق كبيرة من الطحينة.
  • رشة من الكمون الناعم.
  • مقدار ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
  • مقدار حبة واحدة من البصل.
  • مقدار كوب من البقدونس المفروم.
  • مقدار ½ كوب من زيت الزيتون.
  • مقدار حبة من الطماطم المفرومة.
  • مقدار ٣ ملاعق كبيرة من لبن الزبادي.

طريقة عمل مسبحة الفول

  • نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع فيه الفول ونقوم بطحنه.
  • نقوم بإضافة الطحينية والكمون واللبن والملح ونمزج المكونات كلها مع بعضها بشكل جيد ونضيف الثوم لدبس الرمان ونخلطهم مع بعضهم إلى أن تتجانس المكونات كلها مع بعضها بشكل كامل.
  • نقوم بإفراغ المزيج في قدر وبعد ذلك نضيف له البصل والبقدونس.
  • نقوم بإحضار طبق التقديم ونصب فيه المزيج ونضع الطماطم للتزيين ونضع زيت الزيتون على المزيج ونضع بجانب الطبق خبز.

يمكنك الإطلاع على المزيد من وصفاتنا في موقعنا أنا لوزا …
طريقة عمل المكرونة البشاميل بالخضار بدون لحمة

الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق