مساحة إعلانية

طريقة عمل المسقعة المصرية بالصور

20

طريقة عمل المسقعة المصرية بالصور 

طريقة تحضير المسقعة والمقادير

مقادير المسقعة 

1- عدد 2ثمرة باذنجان رومى
2- عدد 3 ثمرات فلفل رومى
3- عدد 2ثمرة بطاطس
4- صلصة طماطم
5- ثوم مفروم
6- عدد 2 ثمرة بصل مبشور
7- كوب ماء وعصير طماطم
8- ملح وفلفل كمون كزبرة قرفة فلفل أحمر حلو وبهارات
9- مقدار زيت
10- قليل من الخل

طريقة التحضير المسقعة

1- يقطع الباذ نجان دوائر والفلفل والبطاطس أصابع ويغسل جيداً بالماء ثم يحمر الباذنجان والفلفل والبطاطس ويتركون جانباً
2- يحمر البصل فى الزيت إلى أن يصفر لونه ويضاف الثوم المفروم إليه ويقلب جيداً
3- ثم يضاف الفلفل الآحمر الحلو والفلفل الأسود والكزبرة وقليل من القرفة وعصير الطماطم والخل ويغطى القدر وتهدأ النار ويترك ليسبك جيداً إلى أن يظهر الزيت على وجه الصلصة
4- ثم يضاف الباذ نجان والفلفل والبطاطس وباقى التوابل البهارات والكمون وتزود بالماء وصلصة الطماطم وتترك قليلاً على النار وتقدم مع الآرز أو مع الخبز.
اشتركي مجاناً بنشرة أنا لوزا لتصلك مختاراتنا المميزة على بريدك
اشتركي مجاناً بنشرة أنا لوزا لتصلك مختاراتنا المميزة على بريدك
استكشفي عالم الأزياء والمشاهير واللايف ستايل أولاً بأول !

اترك تعليق

يرجي التسجيل لترك تعليقك

شكرا للتعليق

هذا الموقع يستخدم ملفات كوكيز لتعزيز تجربتك وزيارتك لموقعنا موافق المزيد