وصفات طبخ

طريقة عمل شوربة البطاطس والبسلة الخضراء

طريقة عمل شوربة البطاطس والبسلة الخضراء

طريقة عمل شوربة البطاطس والبسلة الخضراء،سائل ويكون إما خفيفاً أو سميكاً والآحير هو النوع الشائع لاحتوائه على خلاصة المواد الغذائية المكونة شوربة ويعتبر شوربة بجمع أنواع من الاطعمة الكثيرة الآستعمال نظراً لفائدته الكبيرة لما يحتويه من عناصر غذائية ضرورية للجسم كالمواد النشويه والآملاح المعدنية.

مقادير عمل شوربة البطاطس والبسلة

  •  نصف كيلو بطاطس
  •  نصف ملعقة سكر
  •  ربع كيلو بسلة
  •  1 بيضة مسلوقة
  • 2 كوب بهريز أو ماء
  •  1 عود نعناع
  •  1كوب لبن
  • ملح
  •  فلفل

طريقة عمل شوربة البطاطس والبسلة الخضراء

  1.  توضع البطاطس والبسلة بعد التقشير وتقطع البطاطس مكعبات فى إناء به البهريز أو الماء والتوابل والنعناع
  2. وترفع على النار الهادئة وتتحرك حوالى 40 دقيقة حتى يتم نضجها تماماً
  3. يصفى الخليط بعد نزع عود النعناع ثم يرفع الخليط على النار مع إضافة اللبن
  4. يقدم بعد تجميله بشرائح البيض المسلوق ساخناً

يمكنك الإطلاع على المزيد من وصفاتنا في موقعنا أنا لوزا
حساء البطاطس اللذيذ مع الخبز والجبن الرومى المبشور

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق