مساحة إعلانية

طريقة عمل شوربة العدس المصرية بالجزر

17

طريقة عمل شوربة العدس المصرية

 

شوربة العدس مريح بسيط وسهلة إنها وجبتي عندما أريد طعامًا شهيًا ولكني أشعر بصحة جيدة عندما أشعر أن جسمي يحتاج إلى إعادة تعيين من مجموعة من الأكل المتساهل أو عندما أكون مكلفًا بتغذية الأصدقاء النباتيين أو النباتيين في يوم بارد هذا الإصدار العدس الأحمر المتناقص هو الذي أصنعه في أغلب الأحيان ولا يفشل أبداً في إرضائه

العدس الاصفر مثالي لقضاء أيام الأسبوع أو عندما تكون في عجلة من أمرنا للحصول على وجبة على الطاولة بسبب الطريقة التي يتم بها معالجتها إزالة القشرة وتقسيمها قبل التعبئة فإنها تطبخ أسرع من أي مجموعة أخرى من البقوليات على الرغم من أنها أقل قليلاً من الألياف مقارنة بالأصناف الكاملة الأكبر لاحظ أيضًا أن لونهم يتغير أثناء طهي الطعام

 

شوربة العدس

في حين أن الشربة تحتاج لديك بعض الوقت لمعرفة ما تخدمه بجانبه كثيرا ما أقوم بنشر شوربة العدس مع الخبز و زيت الزيتون وبعض الجبن إذا شعرت بالمتعة شريحة الخبز الخاص بك سميكة بما فيه الكفاية لتمزيق الكتل الكبيرة حتى آخر قطرات من الشوربة

لمسة نهائية فكّر في وضع أطباقك مع دوامة من زيت الزيتون أو كثير من اللبن الرائب وكثير من الثوم المفروم والبقدونس والليمون يمنح الشوربة نكهة من النضارة ويضيء الوعاء

مقاديرشوربة العدس المصرية

شوربة العدس

1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 جزرة كبيرة ، مكعبات
2 سيقان كبيرة الكرفس ، مكعبات
1 بصل أصفر صغير ، مكعبات
1/2 ملعقة صغيرة ملح ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
1 كوب عدس أحمر مجفف
4 أكواب ماء أو مرق منخفض الصوديوم
1 ورقة خليج كله
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج (من 1/2 ليمونة كبيرة)

طريقة عمل شوربة العدس

شوربة العدس

1- زيت الزيتون ، واللبن الزبادي ، أو غيرها تحتل المرتبة (اختياري)
2- تسخين زيت الزيتون. في قدر متوسطة (2- إلى 3 أرباع) أو فرن على نار متوسطة حتى تلمع. يضاف الجزر ، الكرفس ، البصل ، والملح ويقلب. تُغطى وتُترك الخضار تتعرق ، مع التحريك من وقت لآخر ، حتى يصبح البصل ناعمًا وشفافة ، حوالي 5 دقائق.

3-يضاف العدس أو الماء أو المرق وورقة الغار وتغلي حتى يغلي. قلل الحرارة إلى درجة منخفضة واتركها تغلي ، حتى تفرغ العدس ، حوالي 20 دقيقة.

4- أطفئ النار وحرك عصير الليمون. تذوق والموسم بالملح حسب الحاجة. مغرفة في السلطانيات ، وخدم مع الطبقة إذا شئت.

ملاحظات وصفة 

التخزين: تحفظ بقايا الطعام في الثلاجة لمدة 5 أيام

مزيد من خيارات التزيين: لتتبيل الشوربة قبل التقديم مباشرة ، ضع فوقه زيت الزيتون ، وقطعة من اللبن الزبادي العادي

تنوع الوصفة يتم تقطيع هذه الوصفة إلى الأساسيات فقط – يمكنك بالتأكيد إضافة ملعقة صغيرة أو الأعشاب ، أو أي مزيج توابل آخر لتوابل الأشياء قليلاً إذا أردت. مجرد إضافة التوابل جنبا إلى جنب مع العدس والمرق.

اشتركي مجاناً بنشرة أنا لوزا لتصلك مختاراتنا المميزة على بريدك
اشتركي مجاناً بنشرة أنا لوزا لتصلك مختاراتنا المميزة على بريدك
استكشفي عالم الأزياء والمشاهير واللايف ستايل أولاً بأول !

اترك تعليق

يرجي التسجيل لترك تعليقك

شكرا للتعليق

هذا الموقع يستخدم ملفات كوكيز لتعزيز تجربتك وزيارتك لموقعنا موافق المزيد