وصفات طبخ

طريقة عمل دبابيس الدجاج بالشوفان بالصور

طريقة عمل دبابيس الدجاج بالشوفان

طريقة عمل دبابيس الدجاج بالشوفان، دبابيس الدجاج بالشوفان لها طعم ونكهة مميزة حيث أن الشوفان يجعل من دبابيس الدجاج رائحة وطعم لا يقاوم وذلك لطبيعة الشوفان وتأثيره الرائع على الأكلات التي يتم إضافته فيها وخاصة دبابيس الدجاج والتي يجعلها تصبح مقرمشة أكثر ولذيذة مثل دبابيس الدجاج المطهية في المطاعم خارج المنزل واليوم سنتحدث عن طرق تحضير دبابيس الدجاج بالشوفان.

الوصفة الأولى لتحضير دبابيس الدجاج بالشوفان

مقادير ومكونات دبابيس الدجاج بالشوفان

  • عدد 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
  • 1 كيلو جرام من دبابيس الدجاج.
  • عدد 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج.
  • رشة خفيفة من جوز الطيب.
  • عدد 2 فص ثوم مطحون.
  • عدد 1 ملعقة حجم صغير من الزنجبيل المطحون لزوم التغليف.
  • كوب لبن رائب.
  • عدد 1 كوب شوفان لزوم التغليف.
  • نصف ملعقة قرنفل لزوم التغليف.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح طعام.
  • نصف ملعقة فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.

طريقة عمل دبابيس الدجاج بالشوفان

  • نحضر وعاء ونقوم بخلط العناصر لصنع التتبيلة.
  • نضيف في الوعاء الفلفل الأسود المطحون والملح والبهارات والثوم وجوزة الطيب واللبن الرائب بشكل تدريجي مع التقليب المستمر حتى نحصل على قوام قوي للتتبيل بعد التقليب بشكل جيد.
  • نقوم بغمس دبابيس الدجاج في التتبيلة التي صنعناها مع التقليب المستمر ثم نضع دبابيس الدجاج في الثلاجة لتبرد لمدة لا تزيد عن ساعتين.
  • نحضر طبق آخر ونضيف إليه الشوفان مع نفس التتبيلة.
  • نخرج دبابيس الدجاج من الثلاجة ثم نغمسها في خليط الشوفان مع التقليب الكامل حتى يتغلغل الشوفان داخل دبابيس الدجاج لتصبح متبلة بالشوفان هذه المرة.
  • نحضر صينية وندهنها بالزيت ثم نضع فيها دبابيس الدجاج المتبلة بالشوفان.
  • ندخل صينية دبابيس الدجاج المتبلة بالشوفان في الفرن في درجة حرارة 180 درجة لمدة لا تزيد عن 40 دقيقة أو حتى نتأكد من تمام نضج دبابيس الدجاج.
  • نخرج دبابيس الدجاج من الفرن بعد نضجها ثم يتم تقديمها وبالهنا والشفا.
  • من الممكن إضافة البطاطس المحمرة مع طبق تقديم دبابيس الدجاج بالشوفان أو مع الكاتشب أو الصوص المفضل سواء للأطفال أو الكبار.

الوصفة الثانية لدبابيس الدجاج بالشوفان

مقادير ومكونات دبابيس الدجاج بالشوفان

  • ورق بقدونس.
  • سمن مغربي
  • ليمون مخلل.
  • 6 فص ثوم مقطع شرائح
  • بصلة مفرومة.
  • نصف ملعقة كركم بودر.
  • نصف ملعقة زنجبيل بودرة.
  • عدد 10 دبابيس دجاج.
  • أرز متبل بالزعفران للتقديم أو حسب الرغبة.
  • كوب شوفان.

طريقة عمل دبابيس الدجاج بالشوفان

  • نقوم بصنع التتبيلة عن طريق خلط الثوم والليمون والطماطم المفرومة في وعاء ومع التقليب المستمر.
  • نشوح البصلة المقطعة شرائح على الزيت.
  • نضيف لخلطة التتبيلة الفلفل الأسود والزنجبيل والملح ثم نقلب بشكل جيد.
  • نضيف قطع دبابيس الدجاج ونغمسها في وعاء التتبيلة ثم نضيف بشكل تدريجي الماء مع التقليب المستمر.
  • نصنع تتبيله الشوفان مع إضافة نفس التتبيلة السابقة ونقلب لنحصل على تتبيله الشوفان ونغمس فيها دبابيس الدجاج.
  • نضع دبابيس الدجاج المتبلة بالشوفان في الصينية وندخلها الفرن حتى تصبح محمرة ثم نخرجها وبالهنا والشفا.

يمكنك الإطلاع على المزيد من وصفاتنا في موقعنا أنا لوزا …
طريقة عمل توست الدجاج بالبشاميل

الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق