طريقة عمل شوربة بندورة , الشوربة من الاطباق الهامة والصحية والتى يجب ان تتواجد دائما على سفرة الطعام فيفضل دائما ان نبدأ الطعام بالشوربة فهذا افضل وصحى اكثر للمعدة كم يجعل الشخص يشعر بالشبع سريعا وبالتالى تساعد على فقدان الوزن ولذلك ينصح الاطباء والخبراء دائما بتنول الشوربة اثناء فترة الريجيم او عند اتباع نظام غذائى صحى فهى مليئة بالفيتامينات والمعادن الهامة للجسم ونقدم لكم فى هذا المقال احدى وصفات الشوربات اللذيذة والصحية وهى شوربة البندورة .
المقادير:
• 1 كيلو طماطم (بندورة)
• 1 حبة بصل
• 1 حبة جزر كبيرة
• 2 عصا كرفس
• 1 ملعقة كبيرة نعناع مجفف
• 1 لتر مرق دجاج أو لحم أو خضار
• كبشة من الأرز القصير الحبة (اختياري)
• زبدة أو زيت زيتون حسب الحاجة
• ملح و فلفل أبيض
• 3 فص ثوم مهروس
• ½ كوب قشدة أو جبن كريمى (اختياري)
• ثوم معمر أو أعشاب طازجة للتزيين
• مقادير المارينج فى حالة إستخدامه :-
• 2 بياض بيض كبير الحجم
• القليل من الملح
• 1 ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير :
هذه الشوربة سهلة وسريعة جداً ومناسبة لليلة عيد الحب .