مع قدوم فصل الصيف الذي يكون شديد الحرارة نقدم لكِ طريقة عمل عصير الخوخ بالليمون المنعش الذي يعطي طاقة كبيرة ويكون غني بالعديد من العناصر التي تكون في غاية الأهمية للجسم، والوصفة التي سنقدمها لكم ستكون بطعم مختلف تماماً سيشعرك بانتعاش لأنه يحتوي على الليمون الطازج بالإضافة إلى مكون آخر يجعلك في غاية الانتعاش، كما أننا سنخبرك بأهم الفوائد التي تتواجد في هذا العصير اللذيذ.
مكونات ومقادير عصير الخوخ بالليمون المنعش
تحتاجين إلى مكونات بسيطة جداً قد تتواجد عندك بالمنزل دائماً ولذلك فهو عصير موفر وغير مكلف مُطلقاً، ومكوناته تكون كالآتي: –
- ربع كيلو من ثمار الخوخ ويتم غسلها جيداً بالماء وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة جداً.
- كوب واحد من الماء المثلج.
- سكر حسب الرغبة.
- بعضٍ من أوراق النعناع المفروم.
- مقدار كوب واحد من عصير الليمون الطازج.
- مكعبات ثلج حسب الرغبة.
ملحوظة: – هذه الكمية من العصير تكفي لعدد من ٦ أفراد أو ٨ أفراد حسب حجم الكاسات المستخدمة كبيرة أو متوسطة.
طريقة عمل عصير الخوخ بالليمون المنعش
- يتم إحضار إناء طهي ووضع به كوب الماء وكمية السكر المرغوب بها وقطع الخوخ، ثم يتم وضع الإناء على النار حتى يغلي تماماً وينضج الخوخ بشكل جيد، مع مراعاة التقليب من وقت لآخر.
- يتم رفع الإناء من النار ووضع عليه النعناع المفروم مع تقليبه جيداً، ثم يترك الإناء جيداً لحوالي ساعة ونصف لكي يبرد تماماً.
- بعد أن يبرد هذا الخليط يوم تصفيته باستخدام مصفاة سلك، ويتم الاحتفاظ بالعصير بمفرده في وعاء.
- يتم الآن تحضير عصير الليمون المنعش عن طريق خلط كمية عصير الليمون مع ثلاثة أكواب من الماء البارد وإضافة هذا العصير الى عصير الخوخ وتقليبه جيداً.
- تستطيعِ التحكم في برودة العصير وحموضته وسكره حسب رغبة العائلة أو حسب رغبة الضيوف.
- يتم تقديمه كما هو أو مع بعض قطع من الثلج، وتزيين كوب التقديم بشرائح من الليمون وبعض أوراق النعناع.
فوائد عصير الخوخ مع الليمون
يحتوي عصير الخوخ مع الليمون على الكثير من الفوائد التي يحتاج لها الجسم وبالأخص في فصل الصيف، ومن أهم هذه الفوائد الآتي: –
- علاج كافة المشاكل التي تتعلق بالجلد وذلك لأنه يعتبر مطهر قوي وطبيعي له.
- يعالج المشاكل التي يكون لها علاقة بالكلى مثل الحصوات التي تتكون عليها.
- يعمل على مقاومة علامات التقدم في العمر أو الشيخوخة، وذلك لأن الخوخ يحتوي على نسبة عالية من الزنك ويكون مضاد للأكسدة.
- يعالج مشاكل الجهاز الهضمي ويعمل على تعزيز صحته، حيث أن الخوخ يحتوي على مادة المغنيسيوم فـ يقلل حدة الشعور بالتوتر أو الخوف أو القلق وهي أمور تشكل خطر على الجهاز الهضمي.
- عصير الخوخ بالليمون المنعش يحتوي على مواد كثيرة تعزز صحة الجسم بأكمله وتعالج الكثير من المشاكل.
يمكنك الإطلاع على المزيد من وصفاتنا في موقعنا أنا لوزا …
طريقة عمل عصير الشمام بالحليب