مساحة إعلانية

طريقة عمل كب كيك بالصور

طريقة عمل كب كيك بالصور
143

كب كيك

كب كيك هو إحدى أنواع الكيك المبتكرة الحديثة التي أصبحت من أكثر أنواع الكيك المفضلة لدى الكبير والصغير، كما أن الأطفال من أكثر من يفضل تناولها عن الكيك العادي التقليدي.

  1. ولذلك فقد أصبح لها مجموعة كبيرة من الطرق والوصفات الموجودة لدى الكثير من الشيفات الأن،
  2. فقد أصبح بإمكان الجميع العمل على إنتاجها بشكل سليم خالي من أي مشكلة فمنها الكب الكيك السادة ومنها بالشكولاتة،
  3. ففي هذا المقال سوف نقوم بالتعرف معا على بعض الطرق المميز للكب كيك.

كب كيك الشكولاتة

كب كيك الشكولاتة
كب كيك الشكولاتة

المكونات الكب كيك

  • دقيق أبيض ومقداره كوب وربع.
  • كاكاو غير محلى ومقداره كوب إلا ربع.
  • بكينج بودر ومقداره نصف ملعقة صغيرة.
  • سكر مطحون ناعم ومقداره كوب واحد.
  • بيضتان متوسطة الحجم.
  • فانيليا ومقدارها ملعقة ويفضل النوع السائل.
  • حليب ويفضل كامل الدسم ومقداره كوب ونصف كوب.
  • زيت ومقداره نصف كوب.

مكونات الصوص :

  • سكر مطحون ناعم ومقداره كوبين.
  • كاكاو خام غير محلى ومقداره ربع كوب.
  • حليب ويفضل كامل الدسم ومقداره ربع كوب.
  • قطع شكولاتة صغيرة الحجم أو مبشورة.

طريقة العمل :

  • لا بد من تهيئة الفرن الذي سيتم العمل به قبل وضع الخليط بمدة لا تقل عن نصف ساعة تقريبا.
  • درجة الحرارة التي يكون عليها الفرن لا تقل ولا تزيد عن مائة وثمانين درجة مئوية.
  • عن قالب الكب كيك يمكنك إضافة بعض أوراق الكب كيك المتوفرة الأن بكثرة أو وضع كمية قليلة من السمن بداخل القالب حتى يكون من السهل إخراج الكب كيك منها.
  • في وعاء كبير الحجم يتم وضع كمية الدقيق الموجودة بأكملها ثم يضاف إليها الكاكاو الناعم الغير محلى وإليهم السكر وأخيرا البيكنج بودر، ويتم مزجهم جيدا.
  • وفي وعاء آخر يتم وضع الحليب وإضافة إليه البيض والفانيليا والزيت، ويتم الخلط جيدا.
  • قومي بإضافة الخليط الأول إلى الخليط الثاني واستمري في المزج.
  • بعد تمام الانتهاء من الخفق قومي بتوزيع كميات متساوية من الخليط في قالب الكب كيك الموجود لديك.
  • يبقى الخليط في الفرن مدة لا قل عن نصف ساعة.

الصوص :

  • في وعاء على حمام مائي قومي بوضع كمية الحليب الموجودة لديك وإليها السكر وأيضًا الكاكاو ويتم التقليب باستمرار ستلاحظ زيادة سمك الخليط.
  • يترك الخليط حتى يهدأ تماما ثم يتم إضافته على الجزء العلوي للكب كيك وفي النهاية الشكولاتة القطع الصغيرة أو المبشورة.

كب كيك الشوفان

كب كيك الشوفان
كب كيك الشوفان

المكونات الكب كيك

  • كوبين من الشوفان الناعم المطحون.
  • حليب منزوع الدسم ومقداره كوب واحد.
  • دقيق أبيض ومقداره نصف كوب فقط.
  • زيت نباتي ومقداره نصف كوب.
  • سكر سنترا فيش ومقداره كوب واحد.
  • زبيب ومقداره كوب.
  • بيضة متوسطة الحجم.
  • بكينج بودر ومقداره ملعقة كبيرة الحجم.
  • قرفة مطحونة ناعم ومقدارها ملعقة واحدة صغيرة الحجم.
  • فانيليا ويفضل السائلة منها.
  • بعض من الشوفان الغير مطحون للتزين.

طريقة العمل:

  • في وعاء كبير يتم وضع كمية الشوفان الموجودة بأكملها مضافا إليها السكر والقرفة بالإضافة إلى البيكنج باودر وأخيرا الدقيق الأبيض ويتم مزجهم جيدا.
  • ثم يتم إضافة كمية الزبيب ويليها الحليب المنزوع الدسم، بالإضافة إلى البيض والفانيليا وفي النهاية يتم إضافة الزيت ويتم المزج جيدا مرة أخرى.
  • لا بد أن يكون قد تم تهيئة الفرن مسبقا وهو على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية.
  • تتم التسوية من خمسة وعشرين دقيقة إلى ثلاثين دقيقة ويتم اختبار الكب كيك قبل إخراجه من الفرن.

شاهد فى موقع أنالوزا حلويات باردة وسهلة التحضير مع الصور

اشتركي مجاناً بنشرة أنا لوزا لتصلك مختاراتنا المميزة على بريدك
اشتركي مجاناً بنشرة أنا لوزا لتصلك مختاراتنا المميزة على بريدك
استكشفي عالم الأزياء والمشاهير واللايف ستايل أولاً بأول !
التعليقات
جاري التحميل...

هذا الموقع يستخدم ملفات كوكيز لتعزيز تجربتك وزيارتك لموقعنا موافق المزيد