وصفات حلويات

طريقة عمل كب كيك للاطفال مع افكار لتزيينه

طريقة عمل كب كيك للاطفال مع افكار لتزيينه , الكب كيك من الحلويات البسيطة السهلة فى تحضيرها والمفضلة عند الاطفال بصفة خاصة حيث يعشقون طعمه اللذيذ واشكاله الجذابة حيث يمكن تزيينه بطرق مختلفة تلفت نظر الاطفال وباطعمه مفضلة لهم مثل صوص الشوكولا والكراميل او الفارماسيل والكريم شانتيه او حتى الايس كريم وكلها محببة جدا عند الاطفال كما يمكن تقديم الكب كيك كنوع من الضيافة الانيقة مع كوب من النسكافيه او القهوة وطريقة تحضيره بسيطة جدا سنتعرف عليها خلال السطور القادمة.

المكوّنات

بيضتان.
كوب من الحليب السائل.
كوب ونصف من الطحين المخصص للحلويات.
كوب من السكر العادي.
نصف كوب من الزبدة المذوبة أو بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
ملعقة كبيرة من الباكينج باودر.

طريقة التحضير

نضع أولاً بخفق البيض مع السكر في محضرة الطعام على سرعة عالية حتى يتضاعف حجمه.
نضيف الفانيلا والزبدة المذابة بالتدريج ونتابع الخفق.
نضيف الحليب السائل ونتابع الخفق على سرعة عالية.
نقوم بوضع الطحين مع الباكينج باودر ورشة الملح في وعاء ونقلبهم بالملعقة ثم نبدأ بإضافة خليط الطحين بالتدريج على ثلاث دفعات حتى تتكون لدينا عجينة ناعمة.
نوزع خليط الكيك في صينية الكب كيك بحيث نغطي ثلثي القالب بعجينة الكيك.
ندخلها إلى الفرن الذي قمنا بتسخينه مسبقاً ونخبزه لمدة نصف ساعة تقريباً أو حتى ينضج.
نخرج الكب كيك من الفرن ونتركه حتى يبرد تماماً.

طرق تزيين الكب كيك
نقوم بتحضير كريمة الفانيلا عن طريق خفق الزبدة والسكر المطحون مع رشة الفانيلا حتى تتكون مزيج كريمة رائع. نبدأ بعمل الكريمة على شكل هرمي ونزين وجه الكب كيك إما ببعض أنواع المكسرات أو بقطع الفواكه المجففة.
يمكن أيضاً تزيين الكب كيك بكريمة الشوكولاتة ثم رش بودرة الكاكاو على وجهها أو رش السكر المطحون بودرة أو برش شوكولاتة أيضاً.
يمكن أن نقوم بتحضير عجينة السكر عن طريق خلط السكر البودرة مع القليل من الحليب إلى أن تصبح لدينا عجينة طرية يمكن أن نشكل بها أشكالاً، ثم نقوم بتقطيعها إلى قطع وتلوين كل قطعة باللون الذي نفضله ثم القيام بعمل الأشكال المختلفة كالورود أو أوراق الشجر.
يمكن أيضاً أن نحضر التوفي للتزيين عن طريق وضع كمية من السكر في وعاء نار منخفضة حتى يذوب ويصبح كراميلاً ثم نضيف علبة من القشطة بانتباه وهدوء مع التحريك المستمر، ثم نسكب التوفي الشهي فوق قطع الكب كيك.
يمكن أيضاً تزيين قطع الكب كيك بصلصة الشوكولاتة.
ويمكن بعد أن نزينه بالكريمة أن نقوم برش كمية مناسبة من القطع الملونة أو الفورماسيل وهذه تناسب الصغار كثيراً.
كما ويمكن تزيينه بقطع الفواكه الطازجة أو المعلبة وحشوها من الداخل أيضاً.
يمكن استخدام الجاناش اللذيذ أيضاً أو بكريمة الشانتيي للتزيين.

الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق