وصفات مشروبات وعصائر

طريقة عمل مشروب السحلب للشتاء

طريقة عمل مشروب السحلب للشتاء , السحلب من المشروبات المفضلة عند كثير من الاشخاص والتى يكثر تناوله خاصة فى فصل الشتاء لانه يزود الجسم بالطاقة ويشعره اكثر بالدفء , فهو يعتبر من اشهر المشروبات الشتوية , كما انه غى بالكالسيوم المهم للجسم والعظام لاحتوائه على اللبن وله كثير من الفوائد الصحية , كما ان مزاقة جميل ومحبب للجميع , وطريقة تحضيره سهلة جدا حيث يحضر من اللبن والنشا والسكر والسمسم مضافا اليه بعض المكسرات المفضلة ويقلب على النار ثم يقدم ويزين ببعض المكسرات المجروشه .

المقادير

  • 5 كوب حليب
  • 4 ملعقة كبيرة سكر
  • 4 ملعقة كبيرة نشا
  • 1 ملعقة كبيرة ماء زهر
  • للتزيين:
  • جوز هند أو قرفة أو فستق حلبي مجروش

طريقة التحضير

  1. نذيب النشا بنصف كوب من الحليب البارد ثم نضع بقية الحليب في قدر على نار عالية حتى يغلي .
  2. نضيف النشا المذوب فوق الحليب الساخن ونستمر بالتحريك .
  3. نضيف السكر ونحرك على نار متوسطة حتى يغلي المزيج ويصبح قوامه سميكاً .
  4. نضيف ماء الزهر ونحرك لدقيقة ثم نطفئ النار ونسكب السحلب في الأكواب ونزين بالقرفة أو الفستق الحلبي أو جوز الهند حسب الذوق ونقدمه .
الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق