وصفات طبخ

طريقة عمل مقرمشات البطاطس

طريقة عمل مقرمشات البطاطس , المقرمشات من الاطعمة الجاهزة المحببه كثير عند الاطفال ولكنها تعتبر مواد مصنعة تحتوى على مواد حافظة مضرة بالصحة لذلك لا ينصح بتناولها ويمكن عمل بعض المقرمشات اللذيذة للاطفال فى المنزل بطريقة اكثر صحية مثل مقرمشات البطاطس اللذيذة وتكون اكثر نظافة عند تحضيرها فى المنزل ويمكن عمل مقرمشات البطاطس فى البيت بكل سهوله وبدون مجهود كما انها سريعة التحضير , واليكم المقادير وطريقة التحضير ويتم تقديمها بجانب الكاتشب او صوص الجبن .

المقادير

  • حبة بطاطس كبيرة
  • 7 ملاعق نشاء كبيرة
  • 1 ملعقة كبيرة بودرة البصل
  • ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. نسلق حبة البطاطس حتى تنضج
  2. نقرشرها ونعرسها في ماكينة الخلط او يدويا.
  3. نضيف الى مزيج البطاطس 7 ملاعق نشاء
  4. ونخلط جيدا ثن نضيف مسحوق البصل وكمية الملح المطلوبة.
  5. نخلط المزيج حتى يتجانس.
  6. نضع المزيج في كيس الحلواني او اي كيس وفي هذه الاثناء نكون قد سخنا زيت القلي جيدا.
  7. ننزل العجينة من الكيس بالزبت بشكل طولي يشبه شيتوس الاصلي.
  8. عندما تنفش نخفف النار ونقلبها حتى تكتسب لون ذهبي.
  9. تاكل طازجة ومقرمشة.

 

الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق