وصفات حلويات

قراقيش بالزيت والسكر

قراقيش بالزيت والسكر , القراقيش احد انواع المعجنات اللذيذة المحببة للجميع وتعتبر من الوصفات المصرية الشهيرة والسهلة والبسيطة فى تحضيرها , وهى وجبة لذيذة يمكن تناولها مع كوب من الشاى الساخن فى الافطار , كما يمكن ان نقدمها للاطفال فى اللانش بوكس الخاص بهم , وطريقة تحضير القراقيش بسيطة جدا وغير مكلفة اطلاقا  ومكوناتها بسيطة ومتوفرة واليكم مقادير وطريقة عمل القراقيش بالزيت .

المقادير

  • 1 كيلو طحين
  • 2 ½ كوب زيت
  • 2 ملعقة صغيرة خميرة
  • 2 كوب ماء دافئ
  • 4 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
  • 1 ملعقة صغيرة خل
  • رشة ملح

طريقة التحضير

  1. نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 .
  2. نذوب الخميرة مع السكر بالماء الدافئ ونحرك جيداً .
  3. ننخل الطحين والبيكنغ باودر والملح ثم نضيف الزيت والخميرة والسكر المذوبين في الماء ونحرك .
  4. نفرك المكونات حتى تتشكل لدينا العجينة ثم نغطيها ونتركها تتخمر جانباً لمدة ساعة .
  5. نشكل العجينة حسب الرغبة ونضعها في الصينية ثم في الفرن لحوالي 10-15 دقائق حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً .
  6. نخرج القراقيش من الفرن ونتركها تبرد وبذلك تصبح جاهزة للقرمشة .
الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق