كب كيك البطاطس , الكب كيك من انواع الحلويات الشهية التى يحبها الاطفال جدا ويعشقون تناولها دائما بجميع نكهاتها ويحبون تناوله على الافطار مع الحليب او الشيكولاته باللبن ويمكن عمل الكب كيك بطرق مختلفة سواء حلو او مالح , ونقدم لكم اليوم طريقة عمل كب كيك مالح بالبطاطس وهى من الوصفات اللذيذة جدا والتى يمكن تقديمها كنوع من المقبلات على الغداء , واليكم المقادير وطريقة التحضير بكل سهولة فى المنزل .
المقادير
- ٦ حبات بطاطا
- ملح / فلفل جسب الرغبة
- باكيت زبدة صغير
- بيضة مخفوقة
- علبة قشطة
- ٣ ملاعق كبيرة حليب بودرة
- ٥ ملاعق كبيرة جبنة تشيدر
- كاس مازوريلا للوجه
- زيت للدهن
طريقة التحضير
- تسلق البطاطا مع القليل من الملح ثم تقشر .
- توضع في وعاء وتعرس بواسطة هراسة البطاطا.
- تتبل بالملح والفلفل أثناء الهرس .
- في وعاء نضع البيض والحليب والقشطة وجبنة التشيدر ويخلطوا جيدا مع بعضهم البعض.
- يضاف خليط البيض الى البطاطا المهروسة ويخلطوا مع بعضهم البعض.
- تدهن زبادي الكب كيك بالزيت ويسكب الخليط في الزبادي.
- يزين وجه الزبادي بجنة المازوريلا.
- توضع الزبادي في الثلاجة مدة نصف ساعة .
- ثم تخبز في الفرن حتى تكتسب اللون الذهبي ثم ترفع من الفرن وتقدم ساخنة وبصحة وعافية