وصفات حلويات

كب كيك بالتوفى

كب كيك بالتوفى , الكب كيك من الحلويات الشهية جدا المحببة للجميع ويمكن عمل كب كيك باكثر من طريقة وبحشوات مختلفة ومفضلة مثل المربى والشيكولاته والكراميل , وكلها حشوات لذيذة ومفضلة للاطفال , ومكونات الكب كيك بسيطة جدا وسهلة وطريقة تحضيره بسيطة جدا وسهلة ولاتأخذ وقت كبير لتحضيره ونقدم لكم اليوم وصفة الكب كيك بحشوة التوفى الرائعه التى يعشقها الاطفال.

المقادير

  • 375 غرام دقيق
  • 1 كوب سكر
  • 1 بيضة
  • 250 غرام زبدة
  • 16 ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو
  • مكونات الكراميل المملح
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • 14 ملعقة كبيرة كريما
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • رشة ملح بحري
  • 1 عود فانيليا

طريقة التحضير

  1. ينخل الدقيق وبودرة الكاكاو معاً، وتضاف الزبدة والسكر حتى يأخذ المزيج قواماً كريمياً، ويوضع البيض .
  2. يُرش الدقيق على سطح أملس ويُشكَّل العجين عليه كأقراص مع تجويفها قليلاً وعمل بعض الثقوب الصغيرة باستخدام الشوكة ليمر الهواء خلالها .
  3. تُخبز حتى تكتسب لوناً بنياً فاتحاً (لمدة 20 دقيقة) .
  4. ما إن تبرد الأقراص قليلاً، توضع حشوة الشوكولا والكراميل المملح .
  5. تحضير الحشوة
  6. توضع الكريما على النار حتى تصبح دافئة وبالتالي تأخذ نكهة عود الفانيليا .
  7. يوضع السكر في وعاء على النار حتى يكتسب لوناً بنياً، وعندما يصبح لونه أقرب للأصفر تضاف الكريما والشوكولا الداكنة المذابة، ثم يوضع المزيج على النار مجدداً مع إضافة الزبدة والملح البحري .
  8. يبرّد المزيج ويوضع فوق قطع التارت المجهزة مسبقاً .
الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق