جمبرى بالأرزجمبرى بالأرز

جمبرى بالأرز وطريقة التحضير

 

جمبرى بالأرز: الجمبري يعتبرمن أشهر المأكولات الشعبية في العالم،
ويوجد به فوائد غنية بالسعرات الحرارية منخفضة الدهون فيه وبعضهم يتناوله بدلاً من اللحوم.

 

جمبرى بالآرز

 

مقادير جمبرى بالأرز

1/ 1كيلو جمبرى مجمد+ ملح+ فلفل+ 2كوب أرز ناضج+ عصير ليمون+ 1كوب باذلاء ناضجة+ 2ورق لورة+ ثوم مفرى.

طريقة تحضير جمبرى بالارز

1/ يغسل الجمبرى ويتبل بالملح وافلفل وعصير الليمون والثوم ويترك قليلاً حتى يتم تتبيله.

2/ يقدح الزيت ثم يوضع الجمبرى فى الطاسة حتى يصفر لونه ويضاف إليه ورق اللورة ويترك حتى ينضج.

3/ ينشل من الزيت.

4/ تضاف الباذلاء إلى الآرز الناضج وهوا ساخن ويقلب جيداً.

5/ يغرف الآرز والباذلاء فى طبق تقديم غويط ثم يوضع الجمبرى المحمر فى وسط الآرز ويقدم ساخنا

 

كباب الجمبرى طريقة تحضيره والمقادير