طريقة عمل أسياخ الدجاج المتبلة

طريقة عمل أسياخ الدجاج المتبلة

مقادير اسياخ الدجاج المتبلة

1.  كيلو جرام من الدجاج الفيليه.
2. كوب من اللبن الزبادى.
3.  ملعقة صغيرة من الفلفل الحار البودرة.
4. ملعقة صغيرة من الكركم.
5.  ملعقة صغيرة من الكمون.
6.  ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة.
7.  ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
8.  واحد فص ثوم.

طريقة عمل أسياخ الدجاج المتبلة

1.  يخلط اللبن الزبادى والفلفل الحار والكركم والكمون والكزبرة الناشفة والزنجبيل والثوم جيداًُُ
2.  يتبل الدجاج بالخليط السابق ويترك فى الثلا جة لمدة لاتقل عن ساعة.
3.  يشوى الدجاج على الفحم أو فى الفرن ثم يقدم.