طريقة عمل شوربة المكرونة بالخضار
طريقة عمل شوربة المكرونة بالخضار،لمحبى الخضروات والمكرونة جئنا اليكم اليوم لنقدم لكم طبق شهى ولذيذ وصحي ، يمكن اعداده بسرعه، قيمته الغذائية عاليه لاحتوائه على السكريات والنشوريات و البروتينات كما يمكنك زيادة قيمته اذا اضفتي قطع الدجاج أو قطع اللحم للشوربة، مكونات متوفرة فى أى منزل وسهلة التحضير يمكنك صنعها في أي وقت،كونه طبق ساخن قدميه في فصل الشتاء للشعور بالدفئ عند تناوله ، وصفة سريعة التحضير و سهلة تابعي الوصفة للتعرف على مكوناتها و طريقتها :
مقادير شوربة المكرونة بالخضار
- 2 ملعقة جبن البارميزان كبيرة
- كوب مكرونة صغيرة
- كوب بسلة
- 2 ملعقة بقدونس مفروم كبيرة
- 4 اكواب مرق دجاج
- علبة طماطم مفرومة
- ¼ ملعقة فلفل إسود صغيرة
- 2 عود كرفس مفروم
- ملعقة ملح صغيرة
- 3 فصوص ثوم مهروس
- 2 جزر مقطع مكعبات صغيرة
- بصلة مفرومة
- 2 ملعقة زيت زيتون كبيرة
طريقة عمل شوربة المكرونة بالخضار
- فى قدر عميق على نار متوسطة هنسخن الزيت ونقوم باضافة الكرفس والجزر والبصل ونقلبهم لمدة خمس دقائق
- ثم نقوم باضافة الثوم ونقلبهم لمدة دقيقتين مرة اخرى
- ثم نقوم باضافة المرق والطماطم المقطعة والبازيلاء والفلفل الأسود والملح ونتركهم حتى الغليان
- ثم نقوم باضافة المكرونة ونخففالنار ونترك المزيج حتى تنضج المكرونة
- عند الحاجة يمكن ان انزود الماء
- نسكب الشوربة فى اطباق ونزينها بالجبنه البارميزان والبقدونس ونقدم
شاهد فى موقع أنالوزا طريقة عمل الصفيحة باللحم والصنوبر