طريقة عمل كيك بدون بيض او حليبطريقة عمل كيك بدون بيض او حليب

طريقة عمل كيك بدون بيض او حليب , الكيك من الحلويات البسيطة التى يمكن تحضيرها بصفة يومية فى المنزل وذلك لسهولة تحضيرها ومكوناتها السهلة المتوفرة ومن مكونات الكيك البيض والحليب ولكن يوجد بعض الاشخاص الذين يعانون من حساسية البيض او اللبن لذلك نقدم لكم اليوم وصفة سهلة جدا لتحضير كيك بدون بيض او لبن وهى مناسبة ايضا لتكون نوع من انواع الحلوى الصياميى المناسبة للاقباط وقت صيامهم واليكم مقادير وطريقة تحضير الكيك بكل سهولة فى المنزل

المقادير :

  • ملعقتين صغيرتين من بيكنغ باودر
  • كأس من الماء
  • كأسين من الطحين
  • ملعقتين كبيرتين من خل التفاح
  • كأس من السكر
  • ثلاثة ارباع من كأس زيت
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة

طريقة التحضير :

  1. في البداية نحمي الفرن لدرجة حرارة لا تقل عن 180 درجة ثم ندهن قالب الكيك بالزبدة أو السمنة ونرشه بالطحين، ونخلط في إناء كل من الطحين والسكر والبيكنغ باودر ونحرك حتى تختلط المكونات جميعها، ونخلط في إناء آخر كل من الماء والخل والزيت والفانيليا.
  2. ثم نحرك حتى تمتزج المكونات بشكل جيد ونضع مزيج المكونات السائلة فوق مزيج الطحين ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى تمتزج جميع المكونات، ونضع مزيج الكيك في القالب ونضعه في الفرن لمدة لا تقل عن 40-45 دقيقة تقريبا وبذلك يصبح الكيك جاهزا للتقديم. بالصحة والهناء.