الأرانب المحمرةالأرانب المحمرة

الأرانب المحمرة

الأرانب المحمرة: سنقدم لكم الأرانب بطريقة بسيطة تجعلك تقديم طبق الأرنب اللذيذ على مائدتك
والاستمتاع بمذاقه الشهي و الغني بالفوائد العديدة و الغني بالفوائد الصحية.

الآرانب المحمرة

مقادير الأرانب المحمرة

1/ 1أرنب مقطع+ 1بصلة متوسطة+ ملح+ فلفل+ حبهان+ مستكة+ ماء للسلق+ سمن لتحمير+ بقدونس مفرى.

طريقة التحضير الآرانب المحمرة

  •  يغلى الماء ويضلف إليه البصل المدعوك بالملح والفلفل والحبهان والمستكة.
  • تغسل قطع الآرنب جيداً بالماء والدقيق وتشطف ثم توضع فى الماء المغلى
  • وتترك حتى تنضج مع نزع الريم كلما ظهر{قد تقدم بعد السلق فقط}
  • ترفع القطع من ماء السلق وتترك لتجف ثم تحمر فى السمن بعد قدحه
  • ثم تقدم فى سرفيس مع البقدونس والبطاطس المحمرة.

ملحوضة هامة جداً

يمكن عمل بماء السلق الملوخية أو الكشك أو عمل حساء بالشعرية.

طريقة تحضير الأرنب