وصفات طبخ

طريقة عمل الأرانب المحمرة بالملوخية

الأرانب المحمرة

الأرانب المحمرة: سنقدم لكم الأرانب بطريقة بسيطة تجعلك تقديم طبق الأرنب اللذيذ على مائدتك
والاستمتاع بمذاقه الشهي و الغني بالفوائد العديدة و الغني بالفوائد الصحية.

الآرانب المحمرة

مقادير الأرانب المحمرة

1/ 1أرنب مقطع+ 1بصلة متوسطة+ ملح+ فلفل+ حبهان+ مستكة+ ماء للسلق+ سمن لتحمير+ بقدونس مفرى.

طريقة التحضير الآرانب المحمرة

  •  يغلى الماء ويضلف إليه البصل المدعوك بالملح والفلفل والحبهان والمستكة.
  • تغسل قطع الآرنب جيداً بالماء والدقيق وتشطف ثم توضع فى الماء المغلى
  • وتترك حتى تنضج مع نزع الريم كلما ظهر{قد تقدم بعد السلق فقط}
  • ترفع القطع من ماء السلق وتترك لتجف ثم تحمر فى السمن بعد قدحه
  • ثم تقدم فى سرفيس مع البقدونس والبطاطس المحمرة.

ملحوضة هامة جداً

يمكن عمل بماء السلق الملوخية أو الكشك أو عمل حساء بالشعرية.

طريقة تحضير الأرنب

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق