وصفات طبخ

طريقة عمل الصلصه البنية

طريقة عمل الصلصه البنية

طريقة عمل الصلصه البنية، من اجود انواع الصلصة فى المنزل والذى تستخدم فى كثير من الاكلات،

  • التى تتميز بالاناقة فى المطبخ العربى
  • وطريقة عمل الصلصة البنية للستيك

مقادير الصلصة البنية

  • 1ملعقة كبيرة سمن
  • +1ملعقة كبيرة دقيق
  • + 1جزرة
  • +ملح
  • فلفل
  • 1بصلة صغيرة
  • +2 كوب بهريز.

طريقة عمل الصلصه البنية

يحمر البصل والجزر المقطع فى السمن ثم ينشل.

  • يضاف الدقيق إلى السمن المتبقى من التحمير ويقلب على النار الهادئة حتى ينصير لونها بنياً محمرا.
  • يرفع على النار ويضاف إلية  البهريز تدريجياً مع التقليب الجيد.
  • يوضع على النار ويضاف إلية الخضر المحمر والملح والفلفل، وتترك على النار الهادئة
  • لمدة نصف ساعة حتى تنضج الخضر تماماً، ثم تصفى الصلصة وتقدم ساخنة.

يمكنك الإطلاع على المزيد من وصفاتنا في موقعنا أنا لوزا

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق