وصفات طبخ

طاجن الحمام بالفريك والمقادير وطريقة التحضير

طاجن الحمام بالفريك والمقاديروطريقة التحضير

طاجن الحمام بالفريك  شاهدى طربقة عمل طاجن الفريك بالحمام وهى طريقة تسير الجدل فى الطعم الجميل للسيدات مثل طاجن الفريك بالحمام برام فريك بالحمام عمل طاجن الفريك بالحمام طريقة عمل طاجن فريك الحمام المحشي بالارز الحمام بالفريك المصري برام الحمام المحشى

مقادير طاجن الفريك بالحمام

1/ 1جوز حمام مسلوق نصف سوى+ 1ملعقة كبيرة سمن+ 2كوب بهريز+ سلق حمام+ كوب فريك+ ملح+ فلفل.

ملحوظة هامة

قد يستبدل الفريك بالآرز ويسمى طاجن حمام بالآرز.

طريقة تحضير طاجن الفريك بالحمام

1/ يغسل الفريك ويجهز ثم يحمر قليلاً فى السمن ويضاف إلية البهريز ويترك ليغلى حوالى عسرة دقائق.
2/ يوضع نصف مقدار الفريك فى طاجن ثم يوضع الحمام ثم يغلى بالنصف الثانى من الفريك.
3/ يغطى الطاجن جيداً بغطاء محكم ويزج فى فرن هادىْ نوعاً حتى يتم النضج.
4/ يقدح مقدار السمن ويرش على الوجه ثم يزج مرة أخرى فى الفرن حتى يحمر الوجه ويقدم ساخناً.

يمكنك الإطلاع على المزيد من وصفات الطبخ
طريقة عمل الحمام المحشى بالطريقة المصرية

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق