وصفات طبخ

طريقة عمل الحمام المحشي بالصور

طريقة عمل الحمام المحشي بالصور

طريقة عمل الحمام المحشي بالصور،من الوجبات المفضلة وهو نوع من أنواع الطيور الصغيرة الحجم يسرنا ويسعدنا اليوم فى شبكة أنالوزا ان نقدم لكم  طريقة عمل الحمام المحشى بالارز بالصور طريقة حشو الحمام بالارز بالصور طريقة حشو الحمام بالفريك
  • طريقة حشو الحمام تحت الجلد
  • طريقة الحمام المحشي بالفريك
  • طريقة عمل الحمام المحشى بالطريقة المصرية

مقادير الحمام المحشى بالفريك والارز

طريقة عمل الحمام المحشي بالفريك،طريقة عمل الحمام المحشي المشوي،1زوج حمام

  1. 1بصلة مفرية
  2. 1ملعقة متوسطة سمن
  3. فنجان فريك أوأرز ناضج
  4. ملح
  5. فلفل
  6. حبهان
  7. كبد وقوانص الحمام مقطع.

طريقة عمل الحمام المحشى

طريقة عمل الحمام المحشي بالرز،ينضف الحمام ويغسل جيداً ويتبل،طريقة عمل الحمام المحشي بالصور

  •  تعمل خلطة الحشو مع الفريك أو الآ رز الناضج والبصل المفرى المد عوك بالملح وفلفل والكبد والقوانص المقطعة والسمن ويتبل الحشو جيداً.
  •  يحشى الحمام بالخلطة ويكتف وقد تخاط فتحته أو تترك ويكفى التكتيف.
  •  يغلى الماء ويضاف إليه الملح والحبهان يلقى فيه الحمام ثم تهدأ النار نوعاً ويترك حتى ينضج.
  • يرفع من ماء السلق ثم يحمر ويقدم ساخناً مجملا بالبقدونس

يمكنك الإطلاع على المزيد من وصفات الطبخ
طاجن الحمام بالفريك وطريقة عمله

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق