طريقة عمل مكرونة بالفلفل والزيتون

طريقة عمل مكرونة : المكرونة من ضمن الأطباق المحببة لدى الكبار و الصغار و الجميع يرغب بتناولها
و سنقدم اكم اليوم وصفة المكرونة بالفلفل و الزيتون اللذيذة و سنقدمها لكم بأسهل و أبسط الطرق.

مقادير طريقة عمل مكرونة بالزيتون

نصف كيلو مكرونة + قليل من الفلفل الأحمر للوجه + فلفل أخضر مقطع رفيع
2ملعقة بقسماط +1ملعقة سمن للوجه + نصف ملعقة مستردة + ملح وبهارات
2كوب صلصة بيضاء خفيفة + 3ملاعق جبن رومى مبشور + 1ملعقة كبيرة بصل مبشور
نصف فنجان زيتون أخضر مخلل بدون النوى.

طريقة التحضيرمكرونة بالزيتون

تسلق المكرونة وتصفى وتشطف بالماء البارد ثم تصفى من ماء الشطف.
تعمل الصلصة البيضاء الخفيفة ويضاف إليها البصب والمستردة والجبن
مع الأحتفاظ بملعقة كبيرة للوجه وكذا وحدات الزيتون الأخضر وقطع الفلفل الأخضر.
تضاف المكرونة للخليط السابق وتقلب معة جيداً وتتبل بالملح والبهارات.
يصب الخليط فى صحن فرن أو صينية مدهونة بالسمن ويرش السطح بالجبن الرومى بالبقسماط.
توزع قطع السمن على أبعاد على السطح ثم يرش بقليل من الفلفل الأحمر.
تزج فى فرن حار ليحمر الوجة حوالى 20دقيقة ثم تقدم ساخنة.